موضوعات داغ: - نقل و انتقالات - شجاع خليل زاده - ليگ قهرمانان - پنجره نقل و انتقالاتي - باشگاه پرسپوليس - نقل و انتقالات استقلال - دانشگاه آزاد - انتقالات استقلال - رييس جمهور تاجيكستان - ليگ قهرمانان آسيا - لوكاس توريرا - مجيد خدايي - طرح هاي سالم سازي دريا - شبيه ترين سياره به زمين - كشت باغ - گلدان طبيعي - فرآورده خام دامي - محمدعلي جمالزاده - ده شهر - مورفولوژي - شهرداري ملاير - آپاچي - بازار ميوه و تره بار

مطالب مرتبط:
دستیابی به فناوری تولید نبات رژیمی کم کالری در مشهد
نبات رژیمی کم کالری تولید شد
دستیابی محققان کشور به فناوری تولید نبات رژیمی کم کالری
دستیابی به فناوری تولید نبات رژیمی کم کالری در مشهد
618 واحد تولیدی سمنان برای دریافت وام رونق تولید معرفی شدند
-37 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 8 مهر 1399 ساعت 15:102020-09-29دانش

نبات رژیمی کم کالری تولید شد


محققان در مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی موفق به تولید نبات رژیمی کم کالری شدند.

- " ، دکتر قدیر رجب زاده مدیر مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی با بیان اینکه محققان این موسسه موفق به تولید نبات رژیمی کم کالری شدند، افزود: این فناوری حاصل اجرای پروژه مشترک موسسه علوم و صنایع غذایی با بخش خصوصی بود که با هدف دستیابی به فناوری تولید نبات با کالری کاهش یافته انجام شده است.

مهر نوشت: وی گفت: به دلیل پیچیدگی فرایند کریستالیزاسیون قندهای کم کالری و تفاوت آن با ساکاروز در این پروژه بعد از جایگزینی کامل ساکاروز با قندهای کم کالری و اصلاح فرمولاسیون، فرآیند کریستالیزاسیون با قندهای انتخابی طراحی و بهینه سازی شد.

وی تصریح کرد: در این پروژه برای اولین بار در دنیا کریستال بزرگ رشدیافته به هم پیوسته از قندهایی غیر از ساکارزر و با کالری کاهش یافته به شکل نبات تولید شد.

رییس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی بیان کرد: محصول نهایی تولید شده در این پروژه قابل مصرف برای همه افراد جامعه به ویژه افراد حساس به مصرف ساکاروز و قندهای پرکالری است.

دکتر سمیرا یگانه زاد، مدیر گروه فرآوری مواد غذایی مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی و مجری این طرح پژوهشی با بیان اینکه نبات علاوه بر ایران در آمریکا و برخی دیگر از کشورها تولید می شود گفت: یکی از محصولات پر مصرف که امروزه به صورت صنعتی تولید می شود و در جهان و به ویژه در کشور ایران به میزان زیادی به عنوان شیرین کننده نوشیدنی هایی نظیر چای استفاده می شود نبات است.

وی افزود: نبات کریستال رشد یافته ساکارز می باشد که مکان اولیه تولید آن ایران و هندوستان ذکر شده است، در فرآیند تولید نبات کریستالهای درشت ساکارز در اثر سردشدن محلول فوق اشباع شکر تولید می گردند.

وی بیان کرد: عوامل مختلفی نظیر دما، درجه فوق اشباعی و تلاطم در زمان فرآیند، بر شکل، اندازه و ظاهر کریستال نهایی موثر است.

عضو هیأت علمی مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی ادامه داد: از آنجا که ساکاروز قند اصلی تشکیل دهنده این محصول می باشد، مصرف آن برای بسیاری از افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی، دیابت و افراد مبتلا به عارضه چاقی و اضافه وزن مضر می باشد.

این درحالیست که می توان با تولید نبات حاوی قندهای کم کالری این مشکل را برطرف کرد.


کلید واژه ها: صنایع غذایی - کالری - تولید - موسسه علوم و صنایع غذایی - کریستال - نبات - صنایع - پژوهشی - علوم - پروژه - محققان - فناوری - موسسه - بخش خصوصی - دکتر قدیر - کاهش - موفق - رجب زاده - انتخابی - فرآیند - طراحی - اصلاح - تفاوت - خصوصی - مشترک - اولین - دنیا - قدیر - مدیر - سازی

آخرین اخبار سرویس:
امکان ثبت نام جاماندگان پذیرش در دانشگاه آزاد استاد فرشچیان

کشف کوچکترین سیاره سرگردان در راه شیری

ثبت نام پذیرفته شدگان دکتری دانشگاه شریف تا 10 آبان ماه ادامه دارد

40 هزار و 293 نفر در لرستان به کرونا مبتلا شدند

دانشگاه آزادی ها تخفیف شهریه می گیرند

تخفیف شهریه برای مساعدت دانشجویان/ هزینه اینترنت دانشجویان رایگان است

داستان نویس کرمانشاهی رتبه دوم جشنواره کشوری را کسب کرد

رتبه یازدهم دانشگاه رازی بین دانشگاه های جامع کشور

کهکشان آندرومدا کجاست؟

داستان نویس کرمانشاهی رتبه دوم جشنواره کشوری را کسب کرد

سند توانمندسازی بانوان در دانشگاه ها تدوین می شود/ اطلاع جامعی از ترسیم وضعیت علمی زنان نداریم

تکمیل ظرفیت مقطع دکتری تا 16 آبان ادامه دارد

محکومیت اهانت رییس جمهور فرانسه به پیامبر اعظم(ص) در سبزوار

بسته های معیشتی از سوی جهادگران کوهدشتی بین نیازمندان توزیع شد

تمامی کنسرت ها و برنامه ها در جزیره کیش لغو شد

فردا؛ آخرین مهلت ثبت نام پذیرفته شدگان بدون آزمون دانشگاه آزاد اسلامی

تخفیف در شهریه به منظور مساعدت با دانشجویان/ هزینه اینترنت برای دانشگاه آزادی ها رایگان است

نشست «قرآن و مطالعات عهدینی» برگزار می شود

10 آبان آخرین مهلت ثبت نام بدون آزمون دانشگاه آزاد

کشف سیاره بی ستاره جدید در میانه راه شیری

پس از دو هفته وقفه فردا برگزاری جلسه ستاد استانی مقابله با کرونا

دانشگاه آزادی ها تخفیف شهریه می گیرند/ هزینه اینترنت رایگان است

برنامه جدید دانشگاه بهشتی برای دانشجویان جدیدالورود ارشد

تمام کنسرت ها در جزیره کیش لغو شد

تخفیف در شهریه به منظور مساعدت با دانشجویان/ هزینه اینترنت برای دانشگاه آزادی ها رایگان است

درخواست افزایش 50 درصدی حقوق کارکنان آموزش عالی

کلاس های آموزشی نوورودان دکتری دانشگاه علم و صنعت از فردا، 10 آبان ماه آغاز می شود

برنامه جدید دانشگاه بهشتی برای دانشجویان جدیدالورود ارشد

قربانی شدن کیفیت در آموزش مجازی ممنوع/ کانون صنعت و جامعه در استان گلستان تشکیل می شود

جزییات اقدامات واحد تهران شمال برای تقویت اقتصاد دانش بنیان/ طرح های دانش بنیان دانشگاه آزاد اسلامی در دوران کرونا چیست؟

نشست «قرآن و مطالعات عهدینی؛ نقش قرآن به عنوان مبین و مهیمن عهدین» برگزار می شود

فردا، آخرین مهلت ثبت نام بدون آزمون دانشگاه آزاد

نشست فصلی فرماندهان و مدیران بسیج دانشجویی گیلان فردا 10 آبان برگزار می شود

زمان ثبت نام پذیرفته شدگان مقطع دکتری دانشگاه یاسوج اعلام شد + فایل pdf

آغاز ثبت نام جذب اعضای هیات علمی دانشگاه ها از فردا

عکس الناز شاکردوست در رختخواب + تصاویر دیده نشده

ایجاد سامانه الکترونیکی برای اعتراضات داوطلبان آزمونهای 99 دانشگاه آزاد

10 آبان آخرین مهلت ثبت نام بدون آزمون دانشگاه آزاد

امکان ثبت نام برای جاماندگان پذیرش در دانشگاه استاد فرشچیان فراهم شد

آخرین مهلت دانشگاه ها برای تطبیق نیاز به جذب هیات علمی جدید با تاییدیه مرکز نظارت

زمان ثبت نام پذیرفته شدگان کارشناسی ارشد دانشگاه پیام نور

آغاز ثبت نام جذب اعضای هیات علمی دانشگاه ها از فردا/اعلام زمان نتایج نهایی

آغاز فراخوان جذب هیات علمی سال 99 از فردا

درخواست وزیر علوم برای افزایش 50 درصدی حقوق کارکنان آموزش عالی

آغاز فراخوان جذب هیات علمی سال 99 از فردا

بهره مندی 700 هزار دانشجو از کلاس های آنلاین دانشگاه آزاد اسلامی

10 آبان آخرین مهلت ثبت نام بدون آزمون دانشگاه آزاد

سلسله نشست های میان رشته ای «قرآن و علوم انسانی» برگزار می شود

وزیر علوم خواستار شد؛ درخواست افزایش 50 درصدی حقوق کارکنان آموزش عالی

درخواست افزایش 50 درصدی حقوق کارکنان آموزش عالی

10 آبان آخرین مهلت ثبت نام بدون آزمون دانشگاه آزاد

سلسله نشست های میان رشته ای «قرآن و علوم انسانی» برگزار می شود

مهلت ثبت نام در جشنواره تحقیقاتی علوم پزشکی رازی فردا، 10 آبان ماه پایان می یابد

درخشش دانشگاه های ایرانی در رتبه بندی موضوعی تایمز

درخشش دانشگاه های ایرانی در رتبه بندی تایمز/ معرفی بهترین ها در پزشکی، مهندسی و علوم اجتماعی

دوری از گناه راه جذب محبت امامی که از مادر مهربان تر است

شرکت در آزمون آیلتس 250 دلار آب می خورد / از اعلام نتایج کنکور ارشد تا شروع کلاس های دانشجویان دکتری

ظهور بیماری های جدید با تغییر سبک زندگی شهری/ از سبک زندگی اسلامی دور نشویم

آخرین مهلت ثبت نام پذیرفته شدگان بدون آزمون دانشگاه آزاد اعلام شد

کشف صخره مرجانی 500 متری

ثبت نام پذیرفته شدگان کارشناسی ارشد دانشگاه صنعتی قم غیرحضوری انجام می شود

امروز؛ آخرین مهلت دانشگاه ها برای جذب هیئت علمی

بودجه خوابگاه و غذا در دروان کرونا، صرف خرید لپ تاپ برای دانشجو شود

ابراز رضایت از پیشرفت پروژه های عمرانی در دانشگاه آزاد اسلامی گرگان

روبات با قابلیت سرو چای ژاپنی تولید شد+ فیلم

کشف مولکول عجیب در جو قمر تایتان

ایجاد سامانه الکترونیکی برای اعتراضات داوطلبان آزمونهای 99 دانشگاه آزاد

فردا آخرین مهلت ثبت نام پذیرفته شدگان بدون آزمون دانشگاه آزاد

فردا آخرین مهلت ثبت نام پذیرفته شدگان بدون آزمون دانشگاه آزاد

سند توانمندسازی زنان در دانشگاه ها تدوین می شود

لباس ها در خیابان به نیروگاه خورشیدی تبدیل می شوند/ از شارژ تلفن همراه با فرکانس هوا تا وجود آب در ماه

شرکت در آزمون آیلتس 250 دلار آب می خورد / از اعلام نتایج کنکور ارشد تا شروع کلاس های دانشجویان جدید دکتری 99

بررسی واقع گرایی یا آرمان گرایی سیاست جنایی تقنینی ایران

آخرین مهلت دانشگاه ها برای تطبیق نیاز به جذب هیات علمی جدید با تاییدیه مرکز نظارت

کشف مولکول عجیب در جو قمر تایتان

بودجه خوابگاه و غذا در دروان کرونا، صرف خرید لپ تاپ برای دانشجو شود

بودجه خوابگاه و غذا در دروان کرونا، صرف خرید لپ تاپ برای دانشجو شود

محمدرضا گلزار با شلوارک پلنگی + عکس

بیایید باکتری بخوریم

یخچال ایرانی، نوآوری ایرانی

چرخه سوخت هسته ای

ناسا پایین ترین دمای جهان را می آفریند

9 نکته درباره بچه ها که ممکن است ندانید

جلوگیری از سرطان با غذاهای سبز

گرمای لپ تاپ بر قدرت باروری اثری ندارد

مجموعه ی 6 جلدی گفت وگو درباره ی انرژی منتشر شد

فهرست

نقش کتابخانه های دیجیتال چندرسانه ای در پیشرفت آموزش

نحوه تدریس اساتید، ارزیابی دانشجویان و ارتباط استاد و دانشجو؛ 3 چالش آموزش غیرحضوری/ کدام دانشجویان از آموزش مجازی استقبال کردند؟

طراحی و ساخت کیت تشخیصی «کمپیلوباکتر» با قیمتی کمتر از یک دهم نمونه های خارجی

ثبت نام پذیرفته شدگان دکتری دانشگاه صنعتی شریف

ثبت درخواست های داوطلبان در سامانه ارسال درخواست الکترونیک دانشگاه آزاد اسلامی

کسب رتبه ششم دانشگاه محقق اردبیلی در رتبه بندی موضوعی تایمز 2021

دانشجویان سبزوار اهانت به پیامبر اسلام (ص) را محکوم کردند

وزیر علوم خواستار افزایش 50 درصدی حقوق کارکنان آموزش عالی شد

طرح جامع «راه مهندسی» از سوی بسیج دانشجویی در گیلان اجرا می شود

سامانه ارسال درخواست الکترونیک دانشگاه آزاد اسلامی؛ جایگزینی جهت عدم مراجعات حضوری

جزییات کشف 260 سکه از دوران آل بویه در شهرری

پیدا شدن 260 سکه فخرالدوله در حفاری یک قبر ممکن نیست

تصاویر/ نشست علمی نقش علوم عقلی در تمدن نوین اسلامی

نبات رژیمی کم کالری تولید شد

نبات رژیمی کم کالری تولید شد