مطالب مرتبط:
طرز تهیه خورش کرفس | با این دستور پخت طرفدار این غذا می شوید
اختصاص 20 میلیارد ریال برای تهیه مواد ضد عفونی کننده مدارس خوزستان
دستور رییس کل بانک مرکزی برای پاسخگویی بیشتر به مراجعان ارزی
به یاد جابر رسانه های مازندران| مشق عشق با کمک مومنانه/ تهیه لوازم التحریر به جای مراسم سالگرد
تهیه بیش از 16 هزار دستگاه تجهیزات پزشکی طی 6 ماه
-37 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 31 شهریور 1399 ساعت 10:402020-09-21پزشكي

دستور تهیه شیرینی ماکارون فرانسوی


شیرینی ماکارون را با این دستور پخت مو به مو اجرا کنید و تبدیل به یک قناد فرانسوی شوید.

- طرز تهیه و دستور پخت: 1.

بادام را آسیاب کنید و از الک رد کنید تا کاملا حالت پودر باشد.

بعد سفیده تخم مرغ را به همراه کمی نمک با هم زن برقی خوب هم بزنید و بعد پودرقند را کم کم به آن اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا کاملا پف کند و سبک شود.

سپس پودر بادام را به سفیده اضافه کنید و با چنگال در حد مخلوط شدن هم بزنید تا پف سفیده نخوابد.

برای رنگ های مختلف باید از رنگ های خوراکی مجاز استفاده کنید؛ مثلا برای رنگ قهوه ای باید پودر کاکائو الک شده را روی سفیده بریزید و با مفتول یا چنگال هم بزنید تا رنگ ماکارون ها شکلاتی شود.

2.

برای رنگی کردن ماکارون ها باید مایه آماده شده را به چند قسمت تقسیم کنید و با رنگ های مختلف مخلوط کنید.

3.

کف دو عدد سینی را با کاغذ پوستی بپوشانید و مایه ماکارون را داخل قیف با ماسوره گرد بریزید یا سر قیف یا همان ماسوره را به اندازه 8 میلی متر ببرید و با فاصله خمیرها را به اندازه یک سکه 500 تومانی روی کاغذ بریزید؛ طوری که قطر هر ماکارون بعد از پخت دو و نیم سانتی متر بشود و به همین ترتیب تمام دو سینی را پر کنید.

بهتر است وقتی تمام سینی پر شد دو طرف سینی را بگیرید و چند بار سینی را آرام به زمین بکوبید تا خمیر در سینی پخش شود و در واقعه شره کند.

4.

سینی های پر شده را در فر 149 درجه سانتی گراد یا 300 درجه فارنهایت به مدت 10 الی 15 دقیقه قرار دهید تا ماکارون ها پف کنند و بپزند.

بعد از اینکه از فر خارج کردید اجازه دهید تا کاملا سرد شوند.

مواد میانی شیرینی ماکارون: کره بدون نمک: 4 ق غ پنیر خامه ای: 1/2 پیمانه آب نبات نعناع: 1/4 پیمانه 5.

کره را در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود سپس با هم زن دستی آن را هم بزنید تا نرم نرم شود.

بعد پنیر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا باهم مخلوط شوند.

6.

آب نبات ها را بکوبید تا کاملا پودر شوند و تکه ای درشت از آن نماند.

بعد پودر آب نبات را به کره و پنیر مخلوط شده اضافه کنید و کاملا در هم مخلوط کنید.

مواد آماده شده را داخل قیف بریزید و سر قیف را سوراخ کوچکی ایجاد کنید.

ماکارون ها را برگردانید و از مواد به مقدار مناسب روی قسمت صاف و درونی ماکارون ها بریزید و ماکارون دومی را رویش قرار دهید.

6.

تا موقعی که بخواهید سرو کنید در یخچال و یا جای خنک نگهدارید.

البته ماکارون ها را نمی توان بیشتر از 2 روز نگهداری کرد ولی می توان در یک ظرف در بسته و در لابه لای کاغذ پوستی در فریزر به مدت 1 تا 2 هفته نگهداری کرد.


کلید واژه ها: ماکارون - سفیده - دستور پخت - فرانسوی - شیرینی - سفیده تخم مرغ - چنگال - مخلوط - مختلف - بادام - طرز تهیه - استفاده - تخم مرغ - قهوه ای - خوراکی - کاکائو - آسیاب - همراه - قهوه - اجرا - قناد - سینی - داخل - برقی - رنگی - حالت - کاغذ - مجاز - کچید

آخرین اخبار سرویس:
ظرفیت پذیرش بیماران کرونایی بیمارستان شهدا تکمیل است

راهکارهای خانگی برای تقویت سیستم ایمنی بدن

وسواسی ها این خبر را بخوانند

26 هزار و 951 هزار تست مثبت کرونا در کرمانشاه/ همه افراد را آلوده به ویروس کرونا تصور کنید

هشدار کارشناس دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد درموردضدعفونی کردن با الکل صنعتی

کرونا مغز مبتلایان را 10 سال پیرتر می کند

فرماندار بافق: نقاهتگاه مبتلایان به کرونا راه اندازی شد

اگر دچار اضطراب هستید، این رژیم غذایی به شما کمک می کند

بیش از 15 درصد مرگ ناشی از کرونا با آلودگی هوا مرتبط است

برپایی نقاهتگاه کرونایی در بافق

فروش داروی سقط جنین بدون نسخه پزشک ممنوع می شود

شمار بهبودیافتگان کرونا در کهگیلویه و بویراحمد به بیش از 10 هزار نفر رسید

واکسن کرونای آکسفورد به پزشکان در لندن تزریق می شود

آسیب حاد کلیوی در بیماران مبتلا به کووید-19

مطالعه روی داروی «فاموتیدین» برای درمان کرونا

هشدار یک متخصص: هر علائم جدید نشان دهنده ابتلای احتمالی به کروناست

قصه این روزهای مدافعان سلامت / وقتی که عشق چاشنی ترس می شود

چگونه ورزش مانع رشد سرطان می شود؟

سیر تکاملی ویروس کرونا آهسته تر شده است

ایران دومین کشور جهان به لحاظ گزش های مرگبار است

ثبت 304 بستری جدید کرونایی در آذربایجان غربی

با مصرف گوشت بوقلمون اختلالات گوارشی را درمان کنید

تخم مرغ سفید و قهوه ای چه فرقی با هم دارند؟

هشدار نسبت به کمبود و فرسودگی تجهیزات بیمارستانی با ادامه روند افزایشی کرونا/در تمام رده های سنی مبتلا داریم/ ابتلای کادر درمان، ریسک کار را بالا برده است

15 هزار و 500 روستایی ایلام از خدمات بیمه سلامت استفاده می کنند

علایم اصلی کرونا در مبتلایان 2 ماه اخیر

مشارکت پژوهشگر ایرانی با 54 محقق دنیا در انتشار کتاب درباره پزشکی ضدپیری

نوع حاد ویروس کرونا در کمین افراد چاق

6000 پرستار از نفس افتادند

مشارکت پژوهشگر اردبیلی با 54 محقق دنیا برای انتشار کتابی درباره پزشکی ضدپیری

خواف در وضع بحرانی کرونا

مواد غذایی سرشار از کراتین و فواید آنها

چرا در دوران بارداری دچار فراموشی و آلزایمر می شوید

رکورد بی سابقه بستری بیماران مبتلا به کرونا در آذربایجان غربی/304بستری در 24ساعت گذشته

آمار جهانی کرونا / بیش از 43.7 میلیون مبتلا تاکنون

مغز با کرونا 10 سال پیرتر می شود

5 ماده غذایی برای مقابله با گرفتگی عضلات

5 ماده مغذی برای مقابله با گرفتگی عضلات پا

وقتی که ترس و عشق با هم گلاویز می شوند / قصه دلدادگی یک مدافع سلامت برای خدمت

آنچه درباره واکسن آنفولانزا باید بدانید!

چه خوراکی هایی ضد کروناست؟

راهکار مقابله با افسردگی در دوران کرونا

روند افزایشی مبتلایان به کرونا در خراسان رضوی/ مردم رعایت کنند

هشدار درباره مصرف دارو های چاقی و لاغری

ظرفیت بیمارستان فرخ شهر مانند بیمارستان هاجر شهرکرد تکمیل می شود

پوکی استخوان، بیماری خاموش اما پر دردسر

فعال شدن بیمارستانهای صحرایی در انگلیس

سرنوشت پزشک خانواده در انتظار نسخه نویسی الکترونیک

راه های بهره گیری از فناوری اطلاعات برای مهار کرونا بررسی شد

بیمارستان موظف به تأمین داروی بیمار کرونایی است

اعمال محدویت در 6 شهر آذربایجان شرقی از امروز

اعمال محدویت در 6 شهر آذربایجان شرقی از امروز

افزایش مصرف خودسرانه دارو در دوران کرونا

راهکاری ساده برای حفاظت از خود در برابر افراد مبتلا به کرونا

یک خبر ترسناک برای مبتلایان به کرونا

احداث پایگاه اورژانس جاده ای در بخش بندزرک میناب

هشدار یک متخصص: هر علائم جدید نشان دهنده ابتلای احتمالی به کروناست

توزیع مرحله دوم واکسن آنفلوآنزا / تخصیص 950 میلیون دلار ارز برای دارو

کیت هایی برای تشخیص کرونا در 30 دقیقه

بیماری انسفالوسل چیست و چه عواملی باعث بروز آن می شود؟

سرخط فارس| ابهامات ممنوعیت صید ترال

نمکی و آذری جهرمی بهره گیری از فناوری اطلاعات برای مهار کرونا را بررسی کردند

هشدار یک متخصص: هر علائم جدید نشان دهنده ابتلای احتمالی به کروناست

A و C؛ ویتامین های قهرمان سیستم ایمنی بدن

چگونه بر ناامیدی غلبه کنیم؟

واکسن کرونای آکسفورد به پزشکان در لندن تزریق می شود

کمبود دستگاه اکسیژن ساز در بیمارستان های یزد

برخی داروهای برای کرونا «مضر» هم هستند!

کیت هایی برای تشخیص کرونا در 30 دقیقه

جلسه وزرای بهداشت و ارتباطات جهت بهره گیری از فناوری اطلاعات برای مهار کرونا

جلسه وزرای بهداشت و ارتباطات جهت بهره گیری از فناوری اطلاعات برای مهار کرونا

چگونه 35 میلیون ایرانی کرونا گرفتند؟ | بهبودیافتگان ایمن شده اند | ایرانی ها موش آزمایشگاهی کرونا شده اند؟

مواد غذایی سرشار از کراتین و فواید آنها

پخش برنامه «سیب» از شبکه قزوین جهت ارتقای سواد سلامت مردم

هشدار درباره مصرف دارو های چاقی و لاغری

کرونا خدای غافلگیری است/ کرمان در وضعیت فوق حاد کرونایی

84 درصد کردستانی ها در مرحله سوم کرونا غربالگری شدند

آمار فوتی های کرونا در استان بوشهر به صفر رسید

درمان اختلالات گوارشی با یک ماده غذایی شفابخش

مدیرکل بهداشت جهانی: در برابر کرونا تسلیم نشوید

آهسته تر شدن سیر تکاملی ویروس کرونا

تشکیل کمیته پیگیری مشکلات بهداشتی و درمانی استان تهران/ ضرورت ایجاد ارتش بهداشت و درمان در کشور

تعطیلی همه واحد های صنفی به جز صنوف خاص

لزوم تشکیل ارتش بهداشت و درمان

84 درصد کردستانی ها در مرحله سوم کرونا غربالگری شدند

افزایش نگران کننده مبتلایان و بستری شدگان کرونا در خراسان رضوی/ اعمال محدودیت های جدید در 7 شهر

شمار کل فوتی های ناشی از کرونا در هرمزگان به 831 نفر رسید

آمار جهانی کرونا در 6 آبان؛ شمار قربانیان بیش از یک میلیون و 164 هزار نفر

نمکی و آذری جهرمی بهره گیری از فناوری اطلاعات برای مهار کرونا را بررسی کردند

انسولین قلمی در داروخانه های جهرم و خفر موجود است

آگاهانه روند درمان کرونا را در خانه پایش کنید

مرگ های 300 تایی در روز عادی شده است/مرگ ناشی از کرونا در بسیاری از موارد قابل پیشگیری است

سوپی که شما را مقابل کرونا ضدضربه می کند

علت خشکی لب و راه های درمان آن

گرفتگی عضلات پا و 5 ماده مغذی برای مقابله با آن

مینی برگر ماهی

راه های پیشگیری از سرطان

سیر تکاملی ویروس کرونا آهسته تر شده است

54 درصد آزمایش افراد مشکوک به کرونا در بوکان مثبت است

صنوف متخلف اردستان تا یک ماه پلمب می شوند

دستور تهیه شیرینی ماکارون فرانسوی

دستور تهیه شیرینی ماکارون فرانسوی