مطالب مرتبط:
چرا همواره در بورس کالا عرضه کمتر از تقاضا هست؟
با دانستن این نکات یک ماهی تازه بخرید
خوزستان رتبه نخست آبزی پروری و صید ماهی را در کشور دارد
چرا شماره 8 پرسپولیس جوش آورد و مصاحبه کرد؟
چرا شماره 8 پرسپولیس جوش آورد و مصاحبه کرد؟
-5 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 16 مرداد 1399 ساعت 23:352020-08-06اقتصادي

چرا باید قوطی کنسرو ماهی را جوشاند؟


برخی افراد تصور می کنند که جوشاندن محتویات کنسرو ماهی خارج از قوطی یا تف دادن آن باعث از بین رفتن سم بوتولیسم موجود در کنسرو می شود و سلامت این ماده غذایی را بیشتر تضمین می کند؛ - برخی افراد تصور می کنند که جوشاندن محتویات کنسرو ماهی خارج از قوطی یا تف دادن آن باعث از بین رفتن سم بوتولیسم موجود در کنسرو می شود و سلامت این ماده غذایی را بیشتر تضمین می کند؛ موضوعی که مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار آبزیان سازمان شیلات آن را نادرست می داند.

عیسی گلشاهی در گفت وگو با ایسنا به نکاتی در خصوص استفاده از کنسرو ماهی اشاره کرد و گفت: توصیه می کنیم که قوطی کنسرو ماهی در حرارت و شعله مستقیم آتش قرار داده نشود.

بایستی آب کاملا به جوش آمده و دمای آن به 100 درجه سانتی گراد برسد و پس از آن کنسرو ماهی به مدت 20 دقیقه در آب در حال جوشیدن قرار داده شود و پس از کاهش دما از آن استفاده شود.

وی ادامه داد: خارج کردن محتویات کنسرو و سپس جوشاندن یا تف دادن آن کمکی به از بین رفتن بوتولیسمی که ممکن است در کنسرو ایجاد شده باشد نمی کند.

کنسرو دربسته استریل است .

درصد مخاطره ای که برای بوتولیسم پیش بینی می شود بالا نیست ولی برای اینکه این میزان به صفر برسد باید با قوطی در آب جوش جوشانده شود تا فرآیند استریل کامل شود.

مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار آبزیان سازمان شیلات ایران اضافه کرد: بوتولیسم از میکروارگانیسم کلوستریدیوم بوتولینوم ایجاد می شود که این میکرو ارگانیسم بی هوازی است و باید آن را در همان شرایط بی هوازی از بین برد.

بوتولیسم ممکن است در مواد غذایی کنسرو شده که به درستی استریل نشده یا استریل آنها نامناسب است، ایجاد شود و سپس در ظرف دربسته بی هوازی رشد کند؛ بنابراین تنها راه از بین بردن این میکروارگانیسم جوشاندن است.

گلشاهی تصریح کرد: بوتولیسم در کنسروهای اسیدی مانند کمپوت وجود نمی آید و بیشتر امکان دارد در کنسروهای غیر اسیدی به ویژه پروتیینی ایجاد شود.

انتهای پیام
کلید واژه ها: کنسرو ماهی - کنسرو - ماهی - بوتولیسم - استفاده - سازمان شیلات - توسعه بازار - سلامت - افراد - قرار - تصور - ماده - داده - کاهش دما - گفت وگو - مستقیم - آبزیان - فرآوری - سازمان - مدیرکل - توسعه - توصیه - بازار - بهبود - ادامه - ایسنا - حرارت - شیلات - دقیقه - عیسی

آخرین اخبار سرویس:
استخدام طراح و گرافیست و کارشناس فروش و بازاریابی در اصفهان

استخدام طراح قالب صنعتی در یک شرکت معتبر در اصفهان

احتمال کمبود نیروی انسانی متخصص در بیمارستان ها

استخدام تکنسین کنترل کیفیت آقا (رشته مکانیک) در تهران

قیمت نفت خام 4 درصد سقوط کرد

استخدام نیروی خانم جهت امور مشتریان و امور اداری در اصفهان

انواع دمنوش را چند بخریم؟

استخدام بازاریاب فروش (نیروی میدانی فروش) آقا در تهران

قیمت انواع موتورسیکلت در 10 مهر

فرق شیرینی با رشوه رو ببینید + کارتون

اعمال افزایش سرمایه 30 درصدی ناشی از درآمد تسعیر ارز سال 1397 بانک پاسارگاد

در سه ماهه دوم رقم خوردبدترین سقوط اقتصادی تاریخ آمریکا/ اقتصاد 31.4 درصد آب رفت

جهش «وصنا» به تابلوی اصلی بورس

استخدام 5 عنوان شغلی در یک شرکت معتبر در اصفهان

استخدام قناد (خلیفه) در شرکت اصفهان شکلات در اصفهان

خبر مهم برای دارندگان سهام عدالت

سه باب کتابخانه در ایلام تجهیز می شود

استخدام بازاریاب با مزایا در شعبه هیبرید ویتانا در اصفهان

با عبور از کرونا، توسعه روابط ایران و چین سرعت بیشتری خواهد گرفت

صادرات 60 هزار تنی تخم مرغ؛ علت گرانی اخیر این محصول در بازار

مدرسه ایرانسل برای سیل زدگان خوزستان افتتاح شد

واکسن کرونا تا قبل از بهار سال جدید میلادی به بازار آمریکا نمی آید

حیرت مردم از تغییر چهره دختر ژاپنی! +تصاویر

طوفان به شبکه برق شهرستان دشتی آسیب زد

معاون قضایی دادستانی کل کشور: از واردات محصولات قابل تولید در کشور، سختگیرانه جلوگیری می کنیم

استخدام کارشناس فروش آقا (شیمی، مکانیک) در اصفهان

چرا دلار سد مقاومتی را شکست؟

استخدام بازاریاب با مزایا در یک شرکت معتبر در تهران و البرز

در چهار ماهه اول سال جاری/ بانک رفاه کارگران بیش از 133 میلیارد ریال تسهیلات مشاغل خانگی پرداخت کرد

افزایش قیمت مسکن تا کجا ادامه خواهد داشت؟

قدردانی دانش بنیان ها از حمایت مدیرعامل بانک صادرات ایران

جذب 55 درصدی منابع تسهیلات برنامه تولید و اشتغال

بوی شدید گاز یاسوج را فرا گرفت

همتی: رشد پایه پولی در 6 ماهه نخست امسال 5.4 درصد شد

خبر خوش دولت برای آن هایی که شغل ندارند و یا بیکار هستند

استخدام کارشناس فروش و مسئول دفتر در یک شرکت معتبر در اصفهان

استخدام کارشناس فروش زنجیره ای شهرستان با حقوق و بیمه در تهران

طرح سفرهای هوشمند در کشور اجرا می شود

جزییات ثبت نام در سایت یارانه دستمزد

لنج سازی و دریانوردی جزیره قشم مُستندسازی می شود/ ایران سال 2021 میزبان کشورهای IMO

استخدام استادکار ماهر و نیمه ماهر جهت کار MDF در مشهد

تأمین کل فرآورده های پلاسمایی کشور در دو سال آینده

کاشت سیب زمینی طرح استمرار در لارستان

استخدام کارشناس حسابداری خانم در شرکت جهان صادرات در تهران

بوی شدید گاز شهر یاسوج را فرا گرفت

بوی شدید گاز شهر یاسوج را فرا گرفت

کاهش بارش در حوضه های آبریز/ ترافیک در جاده های شمالی/ رشد پایه پولی در شش ماهه اول سال

ایسنا: قراردادی عجیب در فدراسیون اتومبیلرانی/ ضمانت 24 میلیونی برای عواید میلیاردی!

وام قرض الحسنه به مدافعان سلامت پرداخت می شود

پیش بینی یک کارشناس از جدال بین فروشندگان و خریداران در بازار سرمایه/ محدوده مقاومتی بورس کجاست؟

استخدام کارشناس کنترل پروژه (رشته صنایع) در اصفهان

افزایش 30 درصدی فروش گوگرد در پالایشگاه ایلام

تولید سالانه 2500 تن ماهی در خواهرخوانده شیلات ایران

افزایش 30 درصدی فروش گوگرد در پالایشگاه ایلام

استخدام کارشناس حسابداری در یک شرکت تولیدی در اصفهان

استخدام کارشناس فروش با مزایا در ارسان الکترونیک در تهران

استخدام کارمند اداری، کارشناس حسابداری، کارمند فروش در اصفهان

توقف روند احداث فرودگاه بین المللی چابهار/ مسئولان در خصوص علت پاسخ نمی دهد

قیمت طلا، سکه و دلار امروز جمعه 99/07/11 + تغییرات

آغاز سفر های میلیونی در چین با تثبیت روند کرونا

امضای تفاهمنامه شرکت ایرانسل و سازمان نوسازی مدارس کشور

آغاز فصل سفر های میلیونی در چین با تثبیت روند کرونا

سومین بورس جهان تعلیق شد! + جزییات

برداشت گردو از باغات دماوند

مصلی میزبان برگزاری نمایشگاه فرصت های سرمایه گذاری در معدن و صنایع معدنی

تکرار قصّه تلخ پلاسکو در بندر دیلم

رییس سازمان هواپیمایی کشوری: هیچ پروازی به عراق برای انتقال زائران ایرانی در اربعین نداریم

حقوق کم بازنشستگان منجر به کار کردن مستمری بگیران هم شده/ مستمری بازنشستگان جوابگوی نیازهای آنها نیست

شتابدهنده فناوری های محاسباتی در کشور راه اندازی می شود

انعقاد تفاهم نامه بین استارت آپ ها و بانکهای کشور

ژاپن از یخ ماه سوخت هیدروژنی می سازد

استخدام کارمند فروش خانم در یک مجموعه در تهران

استخدام بازاریاب فروش مواد غذایی با حقوق ثابت در تهران

بهره برداری از طرحهای عمرانی شهر دیزیچه

استخدام منشی خانم در یک کارخانه فروش فولاد و آهن در تهران

استخدام کارمند اداری و کارمند فروش خانم در اصفهان

تقدیر از بانک پارسیان در گردهمایی تبیین نقش شبکه بانکی در تامین مالی نوآوری کشور

استخدام منشی در یک شرکت معتبر تولیدی در تهران

استخدام مدیر فروش، سرپرست فروش و راننده با وانت در تهران

دومین مسابقه ملی زیبایی آیینی اسب اصیل ترکمن

ضربه سخت کرونا به اقتصاد عربستان

2844نفر از کارگران واحدهای تولیدی زنجان دچار کرونا شده اند

افزایش قیمت مسکن چه زمانی متوقف می شود؟

ضرر 1800 میلیارد دلاری به اقتصاد جهانی در بخش گردشگری

شهرداری ها از تعریف پروژه های جدید خودداری کنند

محدودیت ها تمدید می شود اگر...

54 میلیارد ریال برای بازسازی مسیل روستای قوزلوجه عجب شیر تخصیص یافت

ساخت تصفیه خانه ای برای بازگشت آب مجتمع فولاد اردکان به چرخه تولید

اقتصاد آمریکا 31.4 درصد آب رفت

صادرات 612 میلیون دلار کالا از خراسان رضوی در 6 ماه نخست سال 1399

هدف گذاری تولید 12 میلیون دستگاه لوازم خانگی

آغاز برداشت ذرت علوفه ای در مرودشت

بدترین سقوط اقتصادی تاریخ آمریکا/ اقتصاد 31.4 درصد آب رفت

تدوین شیوه نامه سرمایه گذاری در پروژه های شهری

استخدام حسابدار خانم در یک کارخانه تولید مقوا در اصفهان

استخدام مدیر فروش، رییس حسابداری،کارشناس حسابداری در تهران

وزیر اقتصاد: به بازار سرمایه رونق می بخشیم

افتتاح طرح های روستایی اسفراین

ساخت تصفیه خانه ای برای بازگشت آب مجتمع فولاد اردکان به چرخه تولید

ایران آماده صادرات برق به اتحادیه اروپاست

چرا باید قوطی کنسرو ماهی را جوشاند؟

چرا باید قوطی کنسرو ماهی را جوشاند؟