مردم از خرید مرغ قطعه بندی شده خودداری کنند

محمدباقر حاج کاظمی روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: بیماری کرونا مشترک بین انسان و دام و برعکس نیست و این بیماری از دامی به انسان و یا انسان به دام منتقل نمی شود و این مساله در هیچ مستند علمی در هیچ جای دنیا اثبات نشده است.

وی تاکید کرد: ماهی، گوشت قرمز و مرغ به صورت اولیه پاک هستند و این فرآورده های دامی در مرحله نخست پاک بوده و ناقل ویروس کرونا نیست اما ممکن است در مرحله ای ویروس وارد این فرآورده ها شود که این مرحله قطعه بندی مرغ در واحدهای عرضه است و می تواند از طریق میز آلوده و یا توسط کارگری که اقدام به این کار می کند، منتقل شود.

مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: مصرف کنندگان گوشت گرم مرغ را همانگونه که در مراکز بسته بندی به صورت بهداشتی بسته بندی شده، خریداری کنند و از باز کردن بسته آن در واحد عرضه به جد خودداری کنند.

وی ادامه داد: فرآورده های خام دامی در کشتارگاه ها بر اساس ضوابط و مقررات بهداشتی و شرعی ذبح و بسته بندی می شود و پس از آن 24 ساعت در سردخانه به منظور از بین رفتن میکروب نگهداری سپس وارد مراکز عرضه می شود.

مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: با توجه به اینکه راه نجات از بیماری ویروس کرونا تقویت سیستم ایمنی بدن است، فرآورده های دامی و پروتیینی موجب ارتقا ایمنی می شود که شهروندان در استفاده از این مو