تاثیر رژیم غذایی بر طول عمر چیست؟

محققان دانشگاه شفیلد در جدیدترین مطالعه خود به بررسی چگونگی تاثیر رژیم های غذایی بر طول عمر افراد پرداخته اند.

- محققان دانشگاه "شفیلد" در جدیدترین مطالعه خود به بررسی چگونگی تاثیر رژیم های غذایی بر طول عمر افراد پرداخته اند.

به گزارش ایسنا و به نقل از مدیکال اکسپرس، تحقیقات جدید محققان دانشگاه شفیلد نشان می دهد که تغییر به یک رژیم غذایی غنی پس از گرفتن یک رژیم غذایی محدود می تواند امید به زندگی را کاهش داده و تأثیرات منفی بر سلامتی بگذارد.

مدت ها است تصور بر این است که محدود کردن مصرف مواد غذایی می تواند طول عمر را افزایش دهد، اما محققان اکنون بینش جدیدی از این موضوع ارائه داده اند و همچنین اینکه رژیم های غذایی چگونه می توانند از نظر کند کردن روند پیری و بروز بیماری های وابسته به سن به انسان سود برسانند.

متخصصان انستیتوی Healthy Lifespan در دانشگاه شفیلد(Sheffield) و دانشگاه براون(Brown) در ایالات متحده آمریکا نظریه تکاملی موجود را مبنی بر اینکه محدود کردن رژیم غذایی(کاهش مصرف یک یا چندین ماده مغذی بدون ایجاد سوء تغذیه) باعث طول عمر در انسان و حیوان می شود، آزمایش کردند.

این نظریه نشان می دهد که دلیل این امر این است که انسان ها و حیوانات در زمان کمبود مواد غذایی روی حفظ و ترمیم بدن سرمایه گذاری می کنند تا زمانی که دوباره دسترس