وضعیت مطلوب بهداشتی شیرهای تولیدی خراسان جنوبی/ شیرهای فاقد استاندارد معدوم می شوند

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان جنوبی از اجرای طرح پایش شیر خام تولیدی در دامداری های خراسان جنوبی خبر داد و گفت: مردم به هیچ وجه نگران شیر تولیدی نباشند.

- ایسنا/خراسان جنوبی معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان جنوبی از اجرای طرح پایش شیر خام تولیدی در دامداری های خراسان جنوبی خبر داد و گفت: مردم به هیچ وجه نگران شیر تولیدی نباشند.

محمدعلی بخشی، پنج شنبه شب 3 بهمن، در جمع خبرنگاران اظهار کرد: با توجه به حساسیت شیرخام به عنوان یک فرآورده خام دامی از حیث بهداشت و سلامت، طرح پایش شیر خام در استان با هدف بررسی وضع بهداشتی شیر تولیدی در سراسر استان هر ساله در دو نوبت انجام می شود.

بخشی با بیان اینکه شیر یکی از فرآورده های پرمصرف در سفره خانوار است، افزود: در این پایش با نمونه گیری از گاوداری ها و مراکز جمع آوری شیر، کیفیت شیرهای تولیدی به لحاظ بارمیکروبی، افزودنی ها و باقیمانده های دارویی مورد آزمایش قرار می گیرد.

به گزارش ایسنا، وی گفت: با توجه به نتایج حاصل از اجرای طرح در 69 واحد پرورش گاوداری و مرکز جمع آوری شیر، وضع بهداشتی شیرهای تولیدی در دامداری های استان و مراکز جمع آوری شیر از وضعیت مطلوبی برخوردار است.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان جنوبی افزود: یکی از گزینه های مورد آزمایش مقدار سم آفلاتوکسین در شیر اس�