شیرهای پاستوریزه سمی یا سالم ؟!

گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، روز گذشته بود که در یک برنامه تلویزیونی آلوده بودن مواد لبنی به خصوص شیرهای پاستوریزه به سم آفلاتوکسین ، از سوی بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران مطرح شد که به سرعت در فضای مجازی پیچید و به حد زیادی مردم را نگران کرد.

- گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، روز گذشته بود که در یک برنامه تلویزیونی آلوده بودن مواد لبنی به خصوص شیرهای پاستوریزه به سم آفلاتوکسین ، از سوی بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران مطرح شد که به سرعت در فضای مجازی پیچید و به حد زیادی مردم را نگران کرد.

این کارشناس بهداشت با بیان اینکه در میان 10 کشور خاورمیانه ایران رتبه آخر را از لحاظ میزان وجود سم آفلاتوکسین در شیر را دارد گفت: بر اساس تحقیق انجام شده 33 در صد شیرهای عرضه شده در کشور به سم آفلاتوکسین آلوده بوده اند.

به دنبال این اظهار نظر جنجالی، سازمان ملی استاندارد اظهارنظر کارشناس میهمان صدا و سیما درخصوص آلودگی شیر پاستوریزه به سم آفلاتوکسین را تکذیب و بیانیه ای در این مورد صادر کرد.

در بخشی از این بیانیه آمده است: در کشور ما تولید شیر و فرآورده لبنی به صورت صنعتی در سال 1333 در کارخانه شیر تهران شروع و این کارخانه در سال 1336 با ظرفیت 45 تن در روز مورد بهره برداری قرار گرفت به تدریج و با افزایش جمعیت