جشنواره غذاهای محلی مردم منطقه یک کشور در رامسر

35 درصد هزینه هر گردشگر به غذا مربوط می شود - آغاز به کار کرد .

به گزارش اخبار استانهای خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما ، سرپرست دفتر مطالعات آموزش سازمان میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری کشور گفت : در این جشنواره ، غذاهای محلی مردم مازندران ، گیلان و قزوین از جمله شکم پرها ، انواع ماست با سبزی های معطر ، انواع چاشنی ها نظیر زیتون پرورده و نازخاتون و دم نوش ها تا فردا در رامسر عرضه می شود .

رنجبر با اشاره به شناسایی 2 هزار و 500 غذای محلی در کشور افزود : قرار گرفتن غذای محلی در فهرست غذای رستوران ها به عنوان شاخص کیفیت و رتبه بندی رستوران ها محسوب می شود .

وی گفت : هم اکنون گردش مالی صرف غذا در حوزه گردشگری دنیا 250 میلیارد دلار است که این رقم در ایران مشخص نیست اما 35 درصد هزینه هر گردشگر به غذا مربوط می شود .

بزرگ نیا مدیر کل میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری هم در این مراسم گفت : دم نوش گل گاوزبان و عرق بهار نارنج مازندران ، در فهرست انتظار ثبت میراث ناملموس کشور قرار دارد