ثروتی که بر باد می رود!

تولید پسته سابقه ای طولانی در تاریخ ایران دارد، جنگل های وحشی و خودروی پسته در ایران این پیشینه را اثبات می کنند و گفته می شود که این محصول حدود سه تا چهار هزار سال قبل در ایران اهلی شده است.

- پسته یکی از باارزش ترین محصولات کشاورزی ایران بوده و کشاورزی ایران در جهان با محصول پسته شناخته شده است، این محصول، یکی از باسابقه ترین محصولات صادراتی ایران است.

استان های زیادی در ایران که اولین صادرکننده پسته دنیاست، این محصول را تولید می کنند و کرمان در این میان در سطح ایران و دنیا شناخته شده ترین است.

صادرات پسته ایران نیز منشاء تاریخی داشته و این محصول از مدت ها قبل به صورت سنتی صادر می شده است.

تا سال1970، ایران به تنهایی 75 درصد بازارهای صادراتی پسته جهان را در اختیار خود داشت و تنها رقیبش ترکیه بود که فقط 25 درصد بازار جهانی پسته را به خود اختصاص داده بود، پس از آنها به تدریج کشورهایی همچون سوریه، آمریکا و چین به جمع صادرکنندگان پسته جهان پیوستند.

هر چند پسته تولید شده توسط کشورهای مختلف، کیفیت و مرغوبیت پسته ایران را نداشت، ولی تلاش این کشورها در راستای کاهش هزینه تولید، بهبود روش های بازاریابی، بسته بندی، تبلیغات و ایجاد بازارهای جدید، سهم آنها از بازار پسته را افزایش داد.