هرم غذایی چیست؟

این متخصص طب سنتی با تعریف هرم غذایی و معرفی گروه های غذایی در آن گفت: در این هرم غذایی گروه هایی مانند نان و غلات، میوه، سبزی، شیر و لبنیات، گوشت، چربی ها و قند وجود دارند که انرژی تولید شده به ازای هر واحد نیز مشخص است.

به گزارش فارس، علی حسینی گفت: هر کشوری راهنمای غذایی مخصوص به خود را دارد و در برخی از کشورها، این راهنمای غذایی به شکل هرم نشان داده می شود.

وی ادامه داد: هرم غذایی، گروه های غذایی و موادی که در هر گروه جای می گیرند را معرفی می کند بنابراین قرار گرفتن مواد غذایی در بالای هرم به این معنی است که افراد بزرگسال باید از این دسته از مواد غذایی کمتر مصرف کنند.

وی ادامه داد: دسته ای که در بالا قرار می گیرد قندها و چربی ها هستند و هرچه از بالای هرم به سمت پایین نزدیک می شویم به این معنی است که مقدار مصرف روزانه این دسته از مواد غذایی باید بیشتر از همه باشد.

این متخصص طب سنتی گفت: بهترین راه اطمینان از تعادل و تنوع در غذای روزانه استفاده از هر 5 گروه اصلی غذایی است؛ این 5 گروه شامل گروه نان و غلات، میوه ها، سبزی ها، شیر و لبنیات، گوشت، حبوبات، تخم مرغ و مغز دانه ها و گروه متفرقه ای به نام قندها و چربی ها می شود.

حسینی ادامه داد: مواد غذایی در هر گروه دارای ارزش غذایی تقریباً یکسانی است و می توان از یکی به جای دیگری به شرط رعایت �