خطر سرطان لوزالمعده با خوردن این سبزیجات کاهش می یابد

لوزالمعده (پانکراس) اندامی گلابی شکل است که در پشت معده قرار دارد و هم آنزیم های گوارشی و هم هورمون هایی مانند انسولین را می سازد.

این اندام حیاتی نیز یکی از اعضای حساس به سرطان است.

- لوزالمعده (پانکراس) اندامی گلابی شکل است که در پشت معده قرار دارد و هم آنزیم های گوارشی و هم هورمون هایی مانند انسولین را می سازد.

این اندام حیاتی نیز یکی از اعضای حساس به سرطان است.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ایتینگ ول، در حالی که هیچ راه مطمئنی برای تضمین عدم ابتلا به سرطان لوزالمعده در طول زندگی وجود ندارد، اقداماتی وجود دارد که می توانید برای کاهش خطر انجام دهید، مانند پیروی از یک الگوی تغذیه سالم.

سبزیجات برای الگوی غذایی سالم و کاهش خطر ابتلا به سرطان اساسی هستند، اما یک گروه از سبزیجات وجود دارد که از بقیه متمایز است.

پم هارتنت ، متخصص تغذیه، می گوید: زمانی که صحبت از محافظت از سرطان به میان می آید، سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی، کلم بروکسل، کلم پیچ و کلم تأثیرات زیادی دارند.

آنها حاوی سولفورافان های محافظ هستند.

سبزیجات چلیپایی مملو از ترکیبات گیاهی هستند که با خطر کمتر سرطان مرتبط هستند، از جمله ترکیبی که در سایر سبزیجات موجود نیست.