طلای سرخ فاروج؛ زعفران کاران از رنج برداشت تا دغدغه فروش می گویند

زعفران کاران فاروج در فصل برداشت طلای سرخ، در کنار رنج برداشت، با دغدغه هزینه ها و فروش محصول خود روبه رو هستند.

- طلای سرخ فاروج؛ زعفران کاران از رنج برداشت تا دغدغه فروش می گویند بجنورد- زعفران کاران فاروج در فصل برداشت طلای سرخ، در کنار رنج برداشت، با دغدغه هزینه ها و فروش محصول خود روبه رو هستند.

خبرگزاری مهر- گروه استان ها؛ با فرارسیدن پاییز، مزارع زعفران فاروج رنگ وبوی دیگری به خود می گیرند؛ گل های بنفشی که در دل زمین های کشاورزی سر برمی آورند و عطرشان نوید برداشت محصولی ارزشمند را می دهد.

اما پشت این تصویر زیبا، واقعیتی قرار دارد که برای بسیاری از بهره برداران اهمیت بیشتری از میزان تولید و وسعت مزارع دارد؛ اینکه حاصل ماه ها مراقبت از زمین، هزینه های کشت و روزهای پرکار برداشت، در نهایت چه میزان درآمد برای خانواده کشاورز به همراه خواهد داشت.

زعفران در خراسان شمالی، به ویژه در شهرستان فاروج، تنها یک محصول کشاورزی نیست؛ بلکه ظرفیتی اقتصادی است که می تواند به ایجاد اشتغال، رونق کسب وکارهای روستایی و توسعه فعالیت های فرآوری و بسته بندی کمک کند.

با این حال، دستیابی به چنین هدفی تنها با افزایش سطح زیرکشت و تولید محقق نمی شود و به بازاری شفاف، زیرساخت های مناسب، کاهش هزینه های تولید و امکان عرضه محصول با قیمت منصفانه نی