نوآوری در نظام غذایی، راهی برای تضمین سلامت نسل های آینده

رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز با تأکید بر نقش نوآوری در ارتقای امنیت غذایی و سلامت جامعه گفت: بازنگری در نظام غذایی از طریق اصلاح سیاست های غذایی، - رییس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی شیراز مطرح کر نوآوری در نظام غذایی، راهی برای تضمین سلامت نسل های آینده فارس (ایسنا) - رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز با تأکید بر نقش نوآوری در ارتقای امنیت غذایی و سلامت جامعه گفت: بازنگری در نظام غذایی از طریق اصلاح سیاست های غذایی، ترویج مصرف غذاهای مغذی، بهره گیری از فناوری های نوین و استفاده از ظرفیت غذاهای سنتی می تواند دسترسی مردم به غذای سالم و ایمن را بهبود بخشد و زمینه ساز سلامت نسل های آینده شود.

رضیه شناور امروز سه شنبه پنجم آبان در نشست گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز با اشاره به اهمیت غذا و تغذیه سالم اظهار کرد: غذا و تغذیه سالم یکی از بنیادی ترین نیازهای بشر است و تأمین این نیاز در جهان امروز، بدون بازاندیشی در نظام غذایی ممکن نیست؛ در این مسیر، نوآوری کلید اصلی این بازاندیشی است، اما نوآوری در نظام غذایی فقط به معنای استفاده از فناوری های پیشرفته نیست.