5 نشانه که ممکن است از مصرف نامتعادل چربی در رژیم غذایی خبر بدهند

وعده های غذایی بسیار چرب ممکن است دیرتر از معده تخلیه شوند و احساس پری و سنگینی را برای مدت طولانی تری باقی بگذارند.

این وضعیت به ویژه پس از خوردن غذاهای سرخ شده یا وعده های حجیم بیشتر دیده می شود.

- عصرایران- چربی یکی از مواد مغذی ضروری برای بدن است، اما نوع و مقدار آن اهمیت زیادی دارد.

دریافت بیش از نیاز بدن می تواند به افزایش وزن کمک کند و مصرف زیاد چربی های اشباع نیز با بالا رفتن کلسترول بد خون و افزایش خطر بیماری های قلبی ارتباط دارد.

بعضی تغییرات جسمی ممکن است توجه شما را به الگوی غذایی تان جلب کنند، هرچند هیچ کدام به تنهایی ثابت نمی کنند که چربی زیادی مصرف می کنید.

1.

افزایش وزن تدریجی هر گرم چربی حدود 9 کالری انرژی دارد؛ یعنی بیش از دو برابر کالری موجود در هر گرم پروتیین یا کربوهیدرات.

به همین دلیل، مصرف زیاد روغن، کره، پنیرهای پرچرب، مغزها و دیگر خوراکی های چرب می تواند دریافت کالری روزانه را افزایش دهد.

البته افزایش وزن فقط به مصرف چربی مربوط نیست و مجموع کالری دریافتی، میزان فعالیت بدنی و عوامل دیگری مانند خواب و شرایط هورمونی نیز در آن نقش دارند.

2.

افزایش کلسترول بد خون مصرف زیاد چربی های اشباع که در کره، گوشت های پرچرب، لبنیات پرچرب و برخی روغن های گیاهی مانند روغن نارگیل و پالم وجود دارند، می تواند سطح کلسترول LD