منگنز و قند خون؛ آیا دریافت بیشتر آن خطر دیابت را کاهش می دهد؟

منگنز در تشکیل استخوان، عملکرد طبیعی آنزیم ها و محافظت سلول ها در برابر آسیب اکسیداتیو نقش دارد.

این ماده معدنی بخشی از آنزیم سوپراکسید دیسموتاز است که در مقابله با رادیکال های آزاد مشارکت می کند.

- عصرایران- منگنز یکی از مواد معدنی ضروری برای بدن است که در فعالیت آنزیم ها، سوخت و ساز مواد مغذی و عملکرد طبیعی سلول ها نقش دارد.

پژوهش ها احتمال ارتباط میان دریافت این ماده معدنی و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را بررسی کرده اند؛ اما هنوز شواهد کافی برای توصیه به مصرف مکمل منگنز با هدف پیشگیری از دیابت وجود ندارد.

منگنز چه نقشی در تنظیم قند خون دارد؟ منگنز در فعالیت آنزیم های مختلف بدن مشارکت دارد و پژوهشگران نقش آن را در فرایندهای مرتبط با سوخت و ساز گلوکز بررسی کرده اند.

با این حال، نباید نتیجه گرفت که مصرف بیشتر منگنز لزوما باعث کاهش قند خون می شود.

ارتباط کمبود منگنز با دیابت در مطالعه ای که در نشریه Diabetes Care منتشر شد، اطلاعات 84285 زن یائسه بررسی شد.

نتایج نشان داد دریافت بیشتر منگنز با کاهش حدود 30 درصدی خطر ابتلا به دیابت نوع 2 ارتباط دارد.

مطالعه ای دیگر در کره جنوبی نیز نشان داد سطح منگنز خون در افراد مبتلا به دیابت پایین تر بوده است.