اینگونه غذا بخورید؛ قند خونتان بالا نمی رود!

یک پژوهش جدید نشان می دهد غذا خوردن در کنار یک فرد صمیمی ممکن است افزایش قند خون پس از غذا را کاهش دهد و به بازگشت سریع تر آن به سطح طبیعی کمک کند.

پژوهشگران احتمال می دهند کاهش استرس در حضور دیگران در این واکنش نقش داشته باشد؛ هرچند این اثر هنوز در همه شرایط تأیید نشده است.

پژوهش جدیدی نشان می دهد غذا خوردن در کنار یک دوست صمیمی یا شریک عاطفی ممکن است به کاهش افزایش قند خون پس از غذا و بازگشت سریع تر آن به سطح طبیعی کمک کند.

ارتباطات اجتماعی می توانند استرس را کاهش دهند و در بلندمدت بر سلامت متابولیک تأثیر بگذارند.

استرس شدید و مداوم نیز ممکن است تنظیم قند خون را مختل کند و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش دهد.

چرا غذا خوردن با دوست ممکن است افزایش قند خون را کاهش دهد؟ به گزارش سلامت نیوز، در مطالعه ای که نتایج آن در مجله Science Advances منتشر شده است، 108 شرکت کننده هر بار 102 گرم نان سفید گندم، حاوی 50 گرم کربوهیدرات، مصرف کردند.

شرکت کنندگان این وعده را در دو وضعیت متفاوت خوردند: یک بار به تنهایی و بار دیگر در اتاقی در کنار فردی نزدیک و صمیمی.

پس از غذا خوردن در هر دو وضعیت، قند خون شرکت کنندگان به مدت دو ساعت پایش شد.

نتایج نشان داد زمانی که افراد در کنار یک همراه غذا می خوردند، افزایش قند خون آن ها کمتر بود و قند خونشان سریع تر به سطح