عرضه نان کیلویی در خراسان رضوی فعلا منتفی است

عرضه نان کیلویی در خراسان رضوی فعلا منتفی است.

- هادی مخملی اظهار کرد: با ورود دستگاه های جدید پخت نان که در آنها خمیر به صورت ریزشی مستقیما روی نوار پخت قرار می گیرد، امکان توزین چانه خمیر برای ناظران و بازرسان وجود ندارد.

رییس اتاق اصناف مشهد بیان کرد: از این رو طرح عرضه نان به صورت وزنی باید از جهات مختلف فنی و کارشناسی موردبررسی قرار بگیرد.

ما پیشنهادات خود را مطرح کرده ایم و جمع بندی برای تصویب نهایی به کارگروه گندم، آرد و نان استان ارائه خواهد شد.

وی ادامه داد: تا زمانی که جمع بندی کارشناسی صورت نگیرد، نان در خراسان رضوی به صورت کیلویی پخت نخواهد شد و بنابراین تا اطلاع ثانوی، مبنای عرضه نان در واحدهای نانوایی براساس همان نرخ نامه ابلاغی استان در واحد تعداد است.