بهترین سبزی برگ دار برای تقویت استخوان ها؛ سرشار از کلسیم و ویتامین

کلم برگ دار پخته سرشار از کلسیم، ویتامین K و فیبر است و می تواند به حفظ سلامت استخوان ها و عملکرد دستگاه گوارش کمک کند.

متخصصان تغذیه این سبزی را یکی از گزینه های مغذی برای گنجاندن در رژیم غذایی می دانند.

- بهترین سبزی برگ دار برای تقویت استخوان ها؛ سرشار از کلسیم و ویتامین کلم برگ دار پخته سرشار از کلسیم، ویتامین K و فیبر است و می تواند به حفظ سلامت استخوان ها و عملکرد دستگاه گوارش کمک کند.

متخصصان تغذیه این سبزی را یکی از گزینه های مغذی برای گنجاندن در رژیم غذایی می دانند.

سبزیجات برگ دار به دلیل سرشار بودن از مواد مغذی مفید برای استخوان ها، به طرز شگفت انگیزی برای سلامت اسکلت بدن سودمندند.

با این حال، به گفته ماریسا کارپ ، متخصص تغذیه، اگر قرار باشد یکی از آنها را به عنوان بهترین انتخاب کنیم، آن سبزی کلم برگ دار است.

کارپ توضیح می دهد که یک پیمانه کلم برگ دار پخته، حاوی حدود 270 میلی گرم کلسیم است؛ مقداری که با میزان کلسیم موجود در حدود 225 گرم ماست یونانی برابری می کند.

به گفته کارپ، این موضوع بسیار حائز اهمیت است، زیرا کلسیم برای تقویت استخوان ها ضروری است.

در واقع، بیش از 99 درصد کلسیم موجود در بدن در استخوان ها ذخیره شده است که نشان دهنده نقش حیاتی آن در سلامت کلی استخوان هاست.