کشف چیزی در خون که با 23 درصد خطر کمتر مرگ مرتبط است

دانشمندان یک علامت خونی پیدا کرده اند که با 23 درصد خطر کمتر مرگ مرتبط است.

- به گزارش تابناک، به خاطر سپردن هر چیزی که هفته گذشته خورده اید، ممکن است دشوار باشد، اما خون شما می تواند تمام این سوابق را در خود حفظ کند و ردپایی از نحوه پردازش بدن شما از آن وعده های غذایی داشته باشد.

دانشمندان دریافته اند که امضای خون مرتبط با غذا خوردن به سبک مدیترانه ای با خطر مرگ در سال ها بعد مرتبط است.

در مطالعه ای که بر روی 14 هزار و 584 نفر در اسپانیا و ایالات متحده انجام شد، گروه هایی که امتیاز امضای بالاتری داشتند، خطر مرگ کمتری در طول پیگیری داشتند.

این پژوهش با مشارکت دانشمندان دانشگاه ناوارا هاروارد T.

H.

دانشکده بهداشت عمومی چان و سایر موسسات، روشی را برای مطالعه رژیم غذایی بدون تکیه بر آنچه مردم از خوردن آنها به خاطر می آورند، ارائه می دهد.

غذا خوردن به سبک مدیترانه ای بر سبزیجات، میوه ها، حبوبات، آجیل، ماهی و روغن زیتون تاکید دارد، در حالی که مصرف گوشت قرمز و فرآوری شده را محدود می کند.

این الگو با فواید سلامتی مختلفی مرتبط است، اما اندازه گیری میزان پیروی از آن معمولاً شامل پرسشنامه های رژیم غذایی است.

استفانیا تولدو(Estefania Toledo)، اپیدمیولوژیست دانشگاه ناوارا می گوید: پرسشنامه ها به آنچه مردم به خاطر می آورند و گزارش می دهند بستگی دار�