فتحی: توسعه زنجیره تولید حبوبات به تقویت امنیت غذایی کشور کمک می کند

معاون برنامه ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی، توسعه زنجیره تولید و فرآوری حبوبات را راهکاری برای تقویت امنیت غذایی و حمایت از کشاورزان دانست.

- فتحی: توسعه زنجیره تولید حبوبات به تقویت امنیت غذایی کشور کمک می کند آذرشهر- معاون برنامه ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی، توسعه زنجیره تولید و فرآوری حبوبات را راهکاری برای تقویت امنیت غذایی و حمایت از کشاورزان دانست.

به گزارش خبرنگار مهر، اکبر فتحی شامگاه پنجشنبه در سومین جشنواره ملی لپه و خشکبار آذرشهر با تأکید بر نقش تولیدکنندگان بخش کشاورزی در تأمین امنیت غذایی کشور، اظهار کرد: استمرار تولید محصولات کشاورزی و تأمین پایدار مواد غذایی، به تلاش کشاورزان و تقویت زیرساخت های تولید و فرآوری وابسته است.

وی با اشاره به جایگاه حبوبات در سبد غذایی خانوارها، این محصولات را یکی از منابع مهم تأمین پروتیین دانست و افزود: حبوبات علاوه بر ارزش غذایی، در تناوب کشت با غلات نیز نقش دارند و می توانند به بهبود بهره وری زمین های کشاورزی و پایداری تولید کمک کنند.

فتحی با اشاره به ظرفیت های آذرشهر در تولید و فرآوری حبوبات، توسعه فعالیت های مرتبط با این محصولات را فرصتی برای افزایش ارزش افزوده بخش کشاورزی عنوان کرد و گفت: ارتباط مؤثر میان کشاورزان، واحدهای فرآوری و صنایع تبدیلی می توان�