آیا سیر برای سلامت قلب مفید است؟

برخی مطالعات نشان داده اند فرآورده های سیر، به ویژه در افراد مبتلا به فشار خون بالا، می توانند فشار خون را تا حدی کاهش دهند.

- عصرایران- سیر یکی از مواد غذایی است که درباره تاثیر آن بر سلامت قلب و عروق پژوهش های زیادی انجام شده است.

مطالعات نشان می دهند مصرف سیر یا برخی فرآورده های آن ممکن است در بعضی افراد به کاهش جزیی فشار خون و کلسترول کمک کند، اما شواهد کافی برای اینکه سیر را عامل پیشگیری از بیماری قلبی بدانیم وجود ندارد.

تاثیر سیر بر فشار خون برخی مطالعات نشان داده اند فرآورده های سیر، به ویژه در افراد مبتلا به فشار خون بالا، می توانند فشار خون را تا حدی کاهش دهند.

با این حال، این اثر معمولا محدود است و سیر جایگزین داروهای تجویز شده برای کنترل فشار خون نیست.

سیر و کلسترول شواهد نشان می دهند مکمل های سیر ممکن است میزان کلسترول تام و کلسترول بد LDL را کمی کاهش دهند؛ با این حال، اثر آن در مقایسه با داروهای کاهنده کلسترول بسیار کمتر است.

سیر خام یا مکمل؟ برای خوردن سیر به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم، مقدار مشخصی مانند یک حبه در روز به عنوان دوز اثبات شده برای پیشگیری از بیماری قلبی وجود ندارد.

همچنین بیشتر پژوهش های مربوط به اثرات قلبی عروقی، مکمل ها و فرآورده های استاندارد سیر را بررسی کرده اند، نه یک حبه سیر خام.