فیستین چیست و آیا می تواند با پیری مقابله کند؟

توت فرنگی از منابع غذایی شناخته شده فیستین است.

مقدار کمتری از این ترکیب در سیب، خرمالو، انگور، پیاز و خیار نیز یافت می شود.

- عصرایران- فیستین یک ترکیب گیاهی از خانواده فلاونوییدهاست که در برخی میوه ها و سبزی ها یافت می شود.

این ماده در سال های اخیر به دلیل احتمال تاثیر بر سلول های پیر یا سنسانس مورد توجه پژوهشگران قرار گرفته است.

فیستین چه کاری انجام می دهد؟ در مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی، فیستین توانسته است به کاهش برخی سلول های پیر کمک کند؛ سلول هایی که با افزایش سن در بدن تجمع پیدا می کنند و می توانند در التهاب و اختلال عملکرد بافت ها نقش داشته باشند.

با این حال، نتایج مطالعات حیوانی را نمی توان مستقیما به انسان تعمیم داد.

پژوهش های انسانی درباره فیستین هنوز محدود هستند.

یک مطالعه آزمایشی کوچک در سال 2024 روی 10 فرد سالم بالای 50 سال نتایج متفاوتی نشان داد و خود پژوهشگران نیز بر ضرورت مطالعات بزرگ تر تاکید کردند.

فیستین در چه خوراکی هایی وجود دارد؟ توت فرنگی از منابع غذایی شناخته شده فیستین است.

مقدار کمتری از این ترکیب در سیب، خرمالو، انگور، پیاز و خیار نیز یافت می شود.

البته مقدار فیستین موجود در مواد غذایی نسبتا کم است و مشخص نیست مصرف این خوراکی ها بتواند همان اثراتی را ایجاد کند که در برخی آزمایش های حیوانی با دوزها�