این ویتامین دوست مغز در سالمندی است/ ارتباط ویتامین C با یک شبکه مهم مغزی

ویتامین C بیشتر به دلیل نقش آن در سیستم ایمنی شناخته می شود، اما پژوهشی جدید نشان می دهد این ویتامین ممکن است با سلامت مغز در دوران سالمندی نیز ارتباط داشته باشد.

محققان با بررسی بیش از دو هزار سالمند ژاپنی دریافتند افرادی که سطح ویتامین C خونشان پایین تر بود، حجم ماده خاکستری کمتری در مغز داشتند و ارتباطات برخی شبکه های مغزی آنها نیز ضعیف تر بود.

در این مطالعه که در مجله PLOS One منتشر شده، 2044 فرد بالای 64 سال با میانگین سنی حدود 70 سال مورد بررسی قرار گرفتند.

پژوهشگران سطح ویتامین C پلاسمای خون را اندازه گیری کردند و با استفاده از MRI، حجم ماده خاکستری و سفید مغز و وضعیت شبکه های مغزی شرکت کنندگان را ارزیابی کردند.

ارتباط ویتامین C با یک شبکه مهم مغزی یکی از مهم ترین یافته ها مربوط به شبکه حالت پیش فرض یا DMN بود؛ مجموعه ای از مناطق به هم پیوسته مغز که در عملکردهایی مانند حافظه زندگی نامه ای، توجه و پردازش های ذهنی نقش دارد.

سطح پایین تر ویتامین C با ارتباط ضعیف تر در این شبکه همراه بود.

این ارتباط حتی پس از در نظر گرفتن عواملی مانند سن، جنسیت، سطح تحصیلات، فعالیت بدنی، سیگار، مصرف الکل، دیابت، فشار خون و چربی خون همچنان مشاهده شد.