عکس: برداشت گل «تاج خروسی» در کشمیر

فصل برداشت گل «تاج خروسی» (Celosia cristata) در مناطق حومه شهر سرینگر در منطقه جامو و کشمیر هند آغاز شد.

این گیاه که از دیرباز بخش جدایی ناپذیری از سنت های آشپزی این منطقه بوده است، - عکس: برداشت گل تاج خروسی در کشمیر فصل برداشت گل تاج خروسی (Celosia cristata) در مناطق حومه شهر سرینگر در منطقه جامو و کشمیر هند آغاز شد.

این گیاه که از دیرباز بخش جدایی ناپذیری از سنت های آشپزی این منطقه بوده است، توسط کشاورزان محلی برای استفاده در غذاهای سنتی برداشت می شود.