تأکید مدیرکل اقتصادی استانداری بر آموزش نانوایان/تجلیل از شاطر پیشکسوت ایلامی

مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری ایلام گفت: آموزش، نظارت و بهره گیری از تجربه نانوایان پیشکسوت، سه ضلع مهم در مسیر ارتقای کیفیت نان و افزایش رضایت مندی مردم است.

- ایلام (ایسنا) - مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری ایلام گفت: آموزش، نظارت و بهره گیری از تجربه نانوایان پیشکسوت، سه ضلع مهم در مسیر ارتقای کیفیت نان و افزایش رضایت مندی مردم است.

سجاد غلامی امروز پنجشنبه 16 مهر در کارگاه آموزشی نانوایی های شهر ایلام با اشاره به ارتباط مستقیم نانوایی ها با زندگی روزمره مردم تصریح کرد: کیفیت نان، رعایت ضوابط بهداشتی و فنی، نظم در پخت و عرضه و توجه به حقوق مصرف کنندگان، از مهم ترین مؤلفه هایی است که مستقیماً بر رضایتمندی شهروندان اثر می گذارد.

وی همچنین بر رعایت دقیق ساعات پخت و عرضه نان تأکید و خاطرنشان کرد: نانوایان باید در کنار توجه به کیفیت محصول، ضوابط بهداشتی را به صورت کامل رعایت کرده و از هرگونه استفاده از مواد و افزودنی های غیرمجاز خودداری کنند؛ چرا که سلامت مردم خط قرمز مجموعه های نظارتی است.

وی آموزش مستمر، نظارت مؤثر و رعایت استانداردها را زمینه ساز ارتقای کیفیت نان دانست و بیان کرد: هدف نهایی همه این اقدامات، تولید و عرضه نان سالم، باکیفیت و مطلوب و افزایش رضایتمندی مردم است.