همه غذاهای پروتیین سالم نیستند؛ بهترین و بدترین منابع پروتیین کدامند؟

وقتی صحبت از پروتیین می شود، اولین انتخاب بسیاری از افراد گوشت و مرغ است؛ اما بشقاب سالم گزینه های بسیار بیشتری دارد.

ماهی، تخم مرغ، لبنیات، - همه غذاهای پروتیین سالم نیستند؛ بهترین و بدترین منابع پروتیین کدامند؟ وقتی صحبت از پروتیین می شود، اولین انتخاب بسیاری از افراد گوشت و مرغ است؛ اما بشقاب سالم گزینه های بسیار بیشتری دارد.

ماهی، تخم مرغ، لبنیات، عدس و لوبیا، مغزها و حتی توفو می توانند پروتیین مورد نیاز بدن را تأمین کنند.

گوشت های کم چرب، ماهی، لبنیات و منابع پروتیین گیاهی می توانند نیاز بدن به پروتیین را تأمین کنند، بدون اینکه مقدار زیادی چربی اشباع و قند به رژیم غذایی اضافه شود.

به گزارش سلامت نیوز، وقتی صحبت از قرار دادن پروتیین در بشقاب غذاست، گزینه های بسیار زیادی وجود دارد؛ اما همه منابع پروتیین از نظر ارزش غذایی یکسان نیستند.

برای مثال، هات داگ و عدس پخته هر دو پروتیین دارند، اما یکی از آنها از نظر ارزش غذایی انتخاب بهتری محسوب می شود: عدس.

جولیا زومپانو، متخصص تغذیه، می گوید: موضوع فقط دریافت بیشترین مقدار پروتیین نیست.

کیفیت اهمیت زیادی دارد و بسیاری از افراد به طور منظم پروتیین باکیفیتی مصرف نمی کنند که بتواند به بهبود رژیم غذایی آنها کمک کند.