تدوین نخستین رهنمودهای غذایی کودکان ایرانی /چاقی و کمبودهای تغذیه ای؛ 2 چالش اصلی

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه رهنمودهای تغذیه ای کودکان برای نخستین بار در کشور تدوین شده، گفت: بررسی ها بیانگر این است مشکلات تغذیه کودکان به دو طیف «چاقی» و «کمبودهای تغذیه ای متعدد» تقسیم می شود.

- مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد تدوین نخستین رهنمودهای غذایی کودکان ایرانی /چاقی و کمبودهای تغذیه ای؛ 2 چالش اصلی مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه رهنمودهای تغذیه ای کودکان برای نخستین بار در کشور تدوین شده، گفت: بررسی ها بیانگر این است مشکلات تغذیه کودکان به دو طیف چاقی و کمبودهای تغذیه ای متعدد تقسیم می شود.

  دکتر احمد اسماعیل زاده در گفت وگو با ایسنا، درباره رهنمودهای غذایی کودکان و نوجوانان گفت: حدود دو سال از تدوین رهنمودهای غذایی کودکان در دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت می گذرد که با حمایت های یونیسف انجام شده است.

او درباره ارائه رهنمودهای غذایی در ایران گفت: پیش از اینکه بشقاب غذایی جایگزین هرم غذایی شود، رهنمودهای غذایی در قالب هرم غذایی ارائه می شد و اغلب برای بزرگسالان بود و رهنمودهای غذایی برای افراد کمتر از 18 سال در کشور نداشتیم؛ در حالی که رهنمودهای غذایی ویژه کودکان در اقصی نقاط جهان در دسترس بود.