کره خطر دیابت نوع 2 را کم می کند؟

کره سال ها یکی از متهمان اصلی در بحث تغذیه سالم بوده است، اما یک مطالعه جدید سرنخ متفاوتی ارائه کرده است.

پژوهشگران در بررسی بیش از 2400 نفر، ارتباطی میان مصرف بیشتر کره و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 پیدا کردند؛ با این حال، متخصصان تأکید می کنند که این یافته به معنی ضد دیابت بودن کره نیست.

سال هاست کره در فهرست خوراکی هایی قرار دارد که به ما گفته اند کمتر سراغشان برویم؛ به خصوص وقتی صحبت از سلامت قلب، کلسترول و دیابت نوع 2 است.

اما حالا یک مطالعه جدید، ماجرا را کمی پیچیده تر کرده است.

به گزارش همشهری آنلاین، پژوهشگران با بررسی اطلاعات 2459 نفر دریافتند افرادی که مقدار بیشتری کره مصرف می کردند، در این مطالعه با خطر پایین تر ابتلا به دیابت نوع 2 مواجه بودند.

همچنین مصرف بیشتر کره با سطح بالاتر HDL یا همان کلسترول خوب و تری گلیسیرید پایین تر ارتباط داشت.

در مقابل، مصرف روزانه 7 گرم یا بیشتر مارگارین با افزایش خطر بیماری قلبی و دیابت نوع 2 ارتباط نشان داد.

اما قبل از اینکه کره را از یخچال بیرون بیاوریم و جشن بگیریم، یک نکته مهم وجود دارد! آیا کره واقعاً ضد دیابت است؟ نه، دست کم هنوز نمی توان چنین نتیجه ای گرفت.

این پژوهش یک ارتباط میان مصرف کره و برخی شاخص های سلامت پیدا کرده است، اما نمی تواند ثابت کند که خود کره باعث کاهش خطر دیابت ش