سالم ترین روش پخت تخم مرغ چیست؟

اگر تخم مرغ می خورید این روش های پخت را بشناسید.

- به گزارش تابناک؛ تخم مرغ یکی از مواد غذایی مغذی و پرمصرف در وعده صبحانه است، اما روش پخت تخم مرغ می تواند روی میزان چربی دریافتی و ترکیب نهایی غذا اثر بگذارد.

از آب پز و نیمرو گرفته تا تخم مرغ هم زده و املت، هر روش مزایا و نکات خاص خود را دارد.

در ادامه با سالم ترین روش های پخت تخم مرغ آشنا می شویم.

1.

تخم مرغ آب پز؛ ساده و کم چرب آب پز کردن یکی از ساده ترین روش ها برای آماده کردن تخم مرغ است.

در این روش، بدون نیاز به روغن یا کره می توان تخم مرغ را پخت و به همین دلیل برای افرادی که می خواهند میزان چربی افزوده غذا را کاهش دهند، گزینه مناسبی است.

تخم مرغ آب پز را می توان در کنار نان سبوس دار، سبزیجات، گوجه فرنگی و خیار مصرف کرد تا یک وعده غذایی کامل تر داشته باشیم.

2.

تخم مرغ نیم بند یا عسلی در این روش سفیده پخته می شود، اما زرده هنوز حالت نرم و روان دارد.

با این حال، برای ایمنی غذایی، به خصوص برای کودکان، سالمندان، زنان باردار و افراد دارای ضعف سیستم ایمنی، بهتر است تخم مرغ کاملاً پخته شود.

3.

تخم مرغ هم زده تخم مرغ هم زده یکی از روش های سریع و محبوب پخت تخم مرغ است.

مزیت این روش آن است که معمولاً کل تخم مرغ مصرف می شود و پروتیین موجود در سفیده و زرده را در اختیار بدن قرار می دهد.