برای پاکسازی کبد چه بخوریم؟ واقعیت درباره رژیم های سم زدا

برای افراد سالم، شواهدی وجود ندارد که حذف عمومی لبنیات یا غلات حاوی گلوتن باعث «پاکسازی» کبد شود.

چنین محدودیت هایی فقط در صورت وجود بیماری یا حساسیت مشخص و با توصیه پزشک یا متخصص تغذیه ضرورت پیدا می کنند.

- برای افراد سالم، شواهدی وجود ندارد که حذف عمومی لبنیات یا غلات حاوی گلوتن باعث پاکسازی کبد شود.

چنین محدودیت هایی فقط در صورت وجود بیماری یا حساسیت مشخص و با توصیه پزشک یا متخصص تغذیه ضرورت پیدا می کنند.

عصرایران- کبد یکی از مهم ترین اندام های بدن است و در سوخت و ساز مواد غذایی، پردازش داروها و مواد شیمیایی، تولید صفرا و تنظیم بسیاری از فرایندهای متابولیک نقش دارد.

با این حال، برخلاف ادعاهای رایج درباره پاکسازی کبد ، شواهد علمی از این ایده که یک رژیم غذایی چند روزه بتواند سموم را از کبد خارج کند، حمایت نمی کنند.

پژوهش های موجود درباره رژیم های موسوم به دیتاکس نیز محدود و از نظر کیفیت علمی ضعیف هستند.

آیا کبد به پاکسازی نیاز دارد؟ در افراد سالم، کبد به طور طبیعی وظایف مربوط به پردازش و دفع بسیاری از مواد را انجام می دهد و برای این کار به رژیم سم زدا یا نوشیدنی مخصوصی نیاز ندارد.

بنابراین هدف بهتر، کمک به حفظ سلامت کبد با یک الگوی غذایی متعادل است، نه اجرای یک برنامه محدودکننده برای خارج کردن سموم .