این نوشیدنی محبوب قند خونتان را غافلگیر می کند!

آبمیوه سالم به نظر می رسد، اما نوشیدن آن می تواند قند خون را سریع تر از خوردن میوه کامل بالا ببرد؛ متخصصان می گویند حذف آبمیوه ضروری نیست، اما مقدار مصرف و زمان نوشیدن آن می تواند تفاوت زیادی ایجاد کند.

آبمیوه اگرچه از میوه تهیه می شود، اما به دلیل از دست دادن بخش زیادی از فیبر می تواند قند خون را سریع تر از خود میوه بالا ببرد؛ متخصصان می گویند با چند تغییر ساده می توان اثر آن بر قند خون را کاهش داد.

چرا آبمیوه قند خون را سریع بالا می برد؟ وقتی میوه را به شکل آبمیوه مصرف می کنیم، بخش زیادی از فیبر آن از بین می رود.

فیبر باعث می شود هضم و جذب کربوهیدرات ها آهسته تر انجام شود و قند با سرعت کمتری وارد جریان خون شود.

در آبمیوه، قندهای طبیعی میوه آزادتر هستند و بدن می تواند آنها را سریع تر جذب کند.

به همین دلیل، نوشیدن یک لیوان آبمیوه، به خصوص با معده خالی، ممکن است باعث افزایش سریع تر قند خون شود.

یک لیوان آبمیوه می تواند از چند میوه درست شده باشد! یکی از مشکلات آبمیوه این است که نوشیدن مقدار زیادی از آن بسیار آسان تر از خوردن میوه کامل است.

برای مثال، طبق توضیح مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری های آمریکا، ممکن است برای تهیه یک لیوان آب پرتقال حدود 3 پرتقال نیاز باشد.