تخم مرغ برای قلب مفید است یا مضر!

خوردن تخم مرغ برای سلامت قلب، مفید است یا مضر.

سئوالی که بارها به آن پاسخ داده شده؛ اما همچنان یکی از پرسش های متداول مردم است.

- به گزارش خبرنگار مهر، خوردن روزانه چه تعداد تخم مرغ برای سلامت قلب ما مفید است یا مضر، و اساسا اینکه خوردن تخم مرغ برای بیماران قلبی و عروقی هم مثل افراد سالم است یا اینکه نسخه جداگانه ای برای آنها باید تجویز شود.

مهم ترین نکته در مصرف تخم مرغ، موضوع کلسترول این ماده غذایی است.

بر همین اساس، مسعود اسلامی، متخصص قلب و عروق؛ در این خصوص توضیحاتی داده است.

وی گفت: اگر میزان کلسترول مضر در جامعه 10 درصد، فشارخون 10 درصد و چاقی 10 درصد کاهش یابد، می توانیم تا 50 درصد از مرگ ومیرهای ناشی از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کنیم که آمار بسیار قابل توجهی است.

فلوشیب اینترونشنال الکتروفیزیولوژی و پیس میکر، با اشاره به این موضوع که حدود 50 درصد از جمعیت کشور، دچار چاقی یا اضافه وزن هستند، افزود: این دو عامل خطر، عوارض قلبی عروقی را افزایش می دهد.

وی ادامه داد: اگر فرد دچار اضافه وزن یا چاق، 10 درصد وزن خود را کم کند، 20 تا 30 درصد عوارض قلبی عروقی در او کاهش می یابد.

اسلامی گفت: تحقیقات داخلی و خارجی نشان داده است که مصرف بیش از سه عدد تخم مرغ در هفته، نه تنها میزان کلسترول مضر را افزایش نمی دهد، بلکه کاهش نیز می دهد و مم�