باور قدیمی درباره ویتامین C زیر سؤال رفت

پژوهش ها نشان می دهند مصرف دوزهای بالای ویتامین C از سرماخوردگی در عموم مردم پیشگیری نمی کند و در بهترین حالت ممکن است شدت علائم شدید را اندکی کاهش دهد.

 ویتامین C سال هاست به عنوان یکی از مکمل های محبوب فصل سرما و آنفلوآنزا شناخته می شود و بسیاری تصور می کنند مصرف دوزهای بالای آن می تواند سیستم ایمنی را تقویت کرده و مانع سرماخوردگی شود؛ اما پژوهش های علمی تصویر متفاوتی ارائه می کنند.

شواهد موجود نشان می دهد این ویتامین در بهترین حالت تأثیری محدود بر شدت علائم سرماخوردگی دارد و نمی تواند از ابتلا به آن در عموم مردم جلوگیری کند.

ماجرای یک باور قدیمی به گزارش خبرآنلاین به نقل از یورونیوز، ریشه محبوبیت مصرف دوزهای بالای ویتامین C به دهه 1970 و لینوس پاولینگ، شیمیدان آمریکایی و برنده دو جایزه نوبل، بازمی گردد.

او در سال 1970 کتابی درباره ویتامین C و سرماخوردگی منتشر کرد و دریافت روزانه حدود هزار تا دو هزار میلی گرم از این ویتامین را پیشنهاد داد.

این توصیه به افزایش محبوبیت مکمل های ویتامین C کمک کرد، اما بعدها مشخص شد تفسیر پاولینگ از شواهد علمی با انتقادهایی روبه رو بوده است؛ از جمله استفاده از تحلیل های ریاضی نادرست و اتکا به مطالعات محدود یا کم کیفیت.