تهیه اعجاب انگیز مرغ با نوشابه

در این گزارش روش تهیه غذایی را به شما معرفی می کنیم که خالی از لطف نیست.

مرغ با نوشابه یکی از آن غذا هایی است که شاید در نگاه اول عجیب به نظر برسد، - به گزارش تابناک؛ آیا نوشابه فقط برای نوشیدن است؟ خیر شما با خواندن این مطلب و این دستور نظرتان را عوض می کند.

مرغ با نوشابه یکی از آن غذا هایی است که شاید در نگاه اول عجیب به نظر برسد، اما نتیجه نهایی یک مرغ لطیف با سسی غلیظ، براق و کاراملی است که ظاهر و طعم آن می تواند مهمان ها را شگفت زده کند.

راز این غذا در ترکیب قند موجود در نوشابه، رب گوجه فرنگی، زعفران و ادویه هاست؛ ترکیبی که هنگام پخت آرام، سسی خوش رنگ و لعاب دار ایجاد می کند و مرغ را نرم و آبدار نگه می دارد.

مواد لازم مرغ با نوشابه  4 تکه مرغ (ران یا سینه) 1 لیوان نوشابه کولا 1 عدد پیاز بزرگ 2 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری روغن نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم در صورت تمایل: کمی آبلیمو، آب نارنج یا سرکه سیب طرز تهیه مرغ نوشابه ای 1.

مرغ را مزه دار کنید تکه های مرغ را خشک کرده و با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه آغشته کنید.

سپس حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم ادویه ها به بافت گوشت نفوذ کند.