برای جذب بهتر منیزیم چه بخوریم؟

جذب منیزیم فقط به میزان مصرف آن بستگی ندارد؛ برخی خوراکی ها مانند شیر، ماست، جو دوسر و نخود می توانند به دریافت بهتر این ماده معدنی کمک کنند.

 منیزیم یکی از مواد معدنی ضروری برای بدن است که در عملکرد عضلات و اعصاب، تنظیم قند خون و بسیاری از فرایندهای متابولیک نقش دارد.

اما میزان منیزیمی که بدن دریافت می کند، تنها به مقدار مصرف آن بستگی ندارد؛ نحوه جذب و استفاده بدن از این ماده معدنی نیز اهمیت دارد.

به گزارش سلامت نیوز، برخی مواد غذایی علاوه بر اینکه خودشان منیزیم دارند، ممکن است از طریق تأثیر بر سلامت دستگاه گوارش یا فراهم کردن ترکیبات خاص، به استفاده بهتر بدن از منیزیم کمک کنند.

7 خوراکی که به جذب بهتر منیزیم در بدن کمک می کنند 1.

مرغمرغ منبع مناسبی از پروتیین است و پروتیین می تواند در فرایند جذب منیزیم نقش داشته باشد.

هنگامی که پروتیین در دستگاه گوارش هضم می شود، به پپتیدهای کوچک تری تجزیه می شود.

برخی از این پپتیدها می توانند به منیزیم متصل شوند و به جذب آن در روده کمک کنند.

این پپتیدها همچنین ممکن است از منیزیم در برابر برخی ترکیبات موجود در غذا، مانند فیتات ها که می توانند جذب مواد معدنی را کاهش دهند، محافظت کنند.