کیفیت رژیم غذایی یا کاهش کالری؛ کدام برای لاغری اهمیت بیشتری دارد

آیا کاهش وزن واقعاً فقط در مورد کالری دریافتی است یا کیفیت رژیم غذایی تفاوتی ایجاد می کند.

- به گزارش تابناک به نقل از هلث دی نیوز، تیمی به سرپرستی دکتر توماس کیسرلینگ ، استاد پزشکی در دانشگاه کارولینای شمالی، 360 بزرگسال مبتلا به چاقی را به مدت دو سال تحت نظر گرفتند.

  نیمی از آنها به برنامه ای به سبک رژیم غذایی مدیترانه ای اختصاص داده شدند که بر چربی های سالم، غلات کامل، میوه ها و سبزیجات تاکید می کرد، در حالی که کربوهیدرات های تصفیه شده و غذا های فرآوری شده را محدود می کرد.

  نیمی دیگر از رژیم WeightWatchers استفاده کردند که در درجه اول بر کاهش کالری تمرکز داشت و در عین حال بر مصرف بیشتر میوه ها و سبزیجات تاکید داشت.

  پس از دو سال، هر دو گروه حدود 4 درصد از وزن بدن خود را از دست دادند.

اما گروه مدیترانه ای بهبود قابل توجهی در کیفیت رژیم غذایی داشتند.

  محققان معتقدند رژیم غذایی مدیترانه ای نقشه ای واضح برای انتخاب های غذایی سالم و مغذی ارائه می کند.

  کیسرلینگ گفت: این رژیم غذایی مستقیماً به علل زمینه ای بیماری های مزمن، دیابت و بیماری های قلبی با دادن چربی های سالم بیشتر، غذا های کامل و کربوهیدرات های ناسالم کمتر، که برای کاهش این موارد کلیدی هستند، مرتبط است.