پاسخ علمی به یک سوال پرتکرار / بهترین زمان نوشیدن قهوه چه زمانی است؟

قهوه برای بسیاری از افراد بخش جدایی ناپذیر شروع روز است، اما تأثیر این نوشیدنی محبوب فقط به مقدار مصرف آن محدود نمی شود و زمان نوشیدن آن نیز می تواند اهمیت زیادی داشته باشد.

بسیاری از افراد روز خود را با یک فنجان قهوه آغاز می کنند تا از خواب آلودگی خارج شوند و با انرژی بیشتری سراغ کارهای روزانه بروند، اما پژوهشگران می گویند لزوما اولین دقایق پس از بیدار شدن شاید بهترین زمان برای مصرف آن نباشد.

به گزارش همشهری آنلاین، آدنوزین ماده ای است که با گذشت ساعات بیداری در مغز تجمع پیدا می کند و احساس خستگی و خواب آلودگی را افزایش می دهد اما کافیین، ماده محرک اصلی قهوه، با مسدودکردن گیرنده های آدنوزین در مغز به هوشیاری ما کمک می کند.

زمانی که کافیین به این گیرنده ها متصل می شود، سیگنال های خستگی کمتر به مغز می رسند و فرد احساس هوشیاری بیشتری می کند.

به گفته متخصصان، جذب کافیین نسبتا سریع اتفاق می افتد و حدود 30 تا 60 دقیقه پس از نوشیدن به اوج می رسد.

بنابراین اگر قرار است برای فعالیتی مانند ورزش، مطالعه یا کاری که به تمرکز بالا نیاز دارد از اثر محرک قهوه استفاده کنید، نوشیدن آن حدود یک ساعت پیش از شروع فعالیت می تواند انتخاب مناسبی باشد.