9 میوه و منبع گیاهی که امگا 3 دارند

بیشتر افراد امگا 3 را با ماهی های چرب می شناسند، اما برخی میوه ها و منابع گیاهی نیز حاوی این اسیدهای چرب مفید هستند.

متخصصان تغذیه می گویند اگرچه میزان امگا 3 در بیشتر میوه ها اندک است، اما مصرف منظم آن ها می تواند به سلامت قلب و کاهش التهاب کمک کند.

وقتی صحبت از اسیدهای چرب امگا 3 می شود، اغلب ذهن ها به سمت ماهی های چرب مانند سالمون و ساردین می رود.

اما متخصصان تغذیه می گویند برخی میوه ها و منابع گیاهی نیز حاوی امگا 3 هستند؛ هرچند بیشتر آن ها مقدار کمی از این ماده مغذی را در خود دارند.

امگا 3 گیاهی با امگا 3 موجود در ماهی چه تفاوتی دارد؟ به گزارش سلامت نیوز، سه نوع اصلی اسید چرب امگا 3 عبارت اند از: ALA (آلفا لینولنیک اسید)؛ نوع گیاهی امگا 3 EPA (ایکوزاپنتانوییک اسید) DHA (دوکوزاهگزانوییک اسید) مواد غذایی گیاهی مانند گردو، بذر کتان، دانه چیا و شاهدانه حاوی ALA هستند، در حالی که ماهی های چرب منبع اصلی EPA و DHA محسوب می شوند.

بدن می تواند مقدار محدودی از ALA را به EPA و DHA تبدیل کند، اما این فرایند چندان کارآمد نیست.

به همین دلیل، متخصصان تأکید می کنند منابع گیاهی جایگزین کامل ماهی نیستند، اما همچنان نقش مهمی در حفظ سلامت قلب، کاهش التهاب و عملکرد طبیعی سلول ها دارند.