کلاژن فقط برای زیبایی نیست؛ کشف تازه درباره سلامت استخوان زنان

کلاژن فقط برای پوست نیست؛ پژوهشگران می گویند این ماده ممکن است با تقویت فرایند استخوان سازی، به حفظ سلامت استخوان زنان نیز کمک کند.

- کلاژن فقط برای زیبایی نیست؛ کشف تازه درباره سلامت استخوان زنان کلاژن فقط برای پوست نیست؛ پژوهشگران می گویند این ماده ممکن است با تقویت فرایند استخوان سازی، به حفظ سلامت استخوان زنان نیز کمک کند.

  جنیفر فیلدز ، سرپرست مطالعه و استادیار علوم تغذیه در دانشگاه کنتیکت، گفت: اغلب اوقات، ما دویدن را با ضرر برای استخوان هایمان مرتبط می دانیم، زیرا دوندگان در معرض خطر بیشتر آسیب های مرتبط با استرس هستند.

اما اغلب اوقات، این به دلیل کمبود سوخت و عدم تأمین کالری کافی برای حمایت از تمرین و بازیابی و سازگاری بدن است.

محققان 22 دونده زن استقامت، 18 تا 35 ساله، را که به طور تصادفی به مدت چهار هفته هر روز 20 گرم پپتید کلاژن یا دارونما مصرف می کردند، مورد بررسی قرار دادند.

فیلدز گفت: برخلاف اکثر پروتیین های غذایی، برخی از دی پپتیدها و تری پپتیدهایی که پپتیدهای کلاژن را تشکیل می دهند، می توانند توسط روده ما به طور دست نخورده جذب شوند.

نمونه های خون جمع آوری شده قبل و بعد از مطالعه نشان داد زنانی که پپتیدهای کلاژن مصرف می کردند، نشانگرهای تشکیل استخوان افزایش یافته و سطح التهاب پایین تری داشتند- نشانه هایی که