هل را فقط برای عطرش نخورید

برخی کارآزمایی های بالینی نشان داده اند مصرف هل ممکن است در بعضی افراد با کاهش خفیف فشار خون همراه باشد.

یک مرور نظام مند و متاآنالیز از مطالعات انسانی نیز کاهش فشار خون را در گروه هایی از مصرف کنندگان هل گزارش کرده است.

- عصرایران- هل یکی از ادویه های معطر و محبوب در آشپزی ایرانی است؛ ادویه ای که بیشتر ما آن را با عطر چای، شیرینی ها و بعضی غذاها می شناسیم.

اما پژوهش های علمی در سال های اخیر توجه بیشتری به ترکیبات زیست فعال موجود در هل نشان داده اند.

البته هل را نباید یک دارو یا درمان قطعی برای بیماری ها دانست.

بسیاری از ادعاهای قدیمی درباره خواص درمانی این ادویه بر پایه مطالعات آزمایشگاهی، حیوانی یا طب سنتی هستند و هنوز برای اثبات اثر آن ها در انسان به پژوهش های بیشتری نیاز است.

با این حال، برخی مطالعات انسانی نتایج جالبی درباره تاثیر احتمالی مصرف هل بر بعضی شاخص های سلامت نشان داده اند.

هل و فشار خون یکی از حوزه هایی که درباره آن مطالعه انسانی انجام شده، فشار خون است.

برخی کارآزمایی های بالینی نشان داده اند مصرف هل ممکن است در بعضی افراد با کاهش خفیف فشار خون همراه باشد.

یک مرور نظام مند و متاآنالیز از مطالعات انسانی نیز کاهش فشار خون را در گروه هایی از مصرف کنندگان هل گزارش کرده است.