این شام خوشمزه دشمن کلسترول بد است

اگر می خواهید کلسترول خونتان را کاهش دهید، از شام شروع کنید.

یک غذای ساده و خوشمزه می تواند با کمک امگا 3 و فیبر، به سلامت قلب شما کمک کند.

 متخصصان تغذیه می گویند وعده شام فرصت مناسبی برای دریافت فیبر و چربی های مفید برای قلب است؛ دو ماده مغذی که نقش مهمی در کاهش کلسترول خون دارند.

به گزارش سلامت نیوز، به گفته آنها، تاکوی سالمون کبابی با سالسای ذرت و فلفل یکی از بهترین انتخاب ها برای افرادی است که به دنبال کنترل کلسترول خود هستند؛ غذایی که تنها در 30 دقیقه آماده می شود و سرشار از اسیدهای چرب امگا 3، فیبر و کربوهیدرات های پیچیده است.

چرا این شام برای کاهش کلسترول مفید است؟ سرشار از فیبراین وعده غذایی به لطف استفاده از ذرت، آووکادو و فلفل دلمه ای، حدود 9 گرم فیبر در هر وعده فراهم می کند؛ یعنی نزدیک به یک سوم نیاز روزانه بسیاری از افراد.

فیبر، به ویژه فیبر محلول، با اتصال به کلسترول در دستگاه گوارش، به دفع آن از بدن کمک می کند و می تواند سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش دهد.

چربی اشباع کمی داردهر وعده از این غذا تنها 3 گرم چربی اشباع دارد؛ مقداری بسیار کمتر از غذاهای تهیه شده با گوشت های پرچرب، کره یا سس های خامه ای.

دلیل اصلی این موضوع، استفاده از ماهی سالمون به عنوان منبع اصلی پروتیین و پخت آن به روش کبابی یا تنوری است که نیاز به روغ�