رییس مرکز تحقیقات صنایع قند ایران: توسعه کشت، راه حل کمبود مواد اولیه صنعت قند نیست

رییس مرکز تحقیقات صنایع قند ایران با تأکید بر اینکه افزایش سطح زیر کشت راهکار رفع کمبود مواد اولیه صنعت قند نیست، گفت: افزایش تولید باید از مسیر ارتقای عملکرد در واحد سطح، - رییس مرکز تحقیقات صنایع قند ایران: توسعه کشت، راه حل کمبود مواد اولیه صنعت قند نیست فارس (ایسنا) - رییس مرکز تحقیقات صنایع قند ایران با تأکید بر اینکه افزایش سطح زیر کشت راهکار رفع کمبود مواد اولیه صنعت قند نیست، گفت: افزایش تولید باید از مسیر ارتقای عملکرد در واحد سطح، بهبود کیفیت محصول و بهره گیری از دانش روز و تجربه کشاورزان دنبال شود.

علی اکبر عابدینی امروز چهارشنبه هفتم مرداد در همایش تخصصی چغندرقند که با هدف ارتقای بهره وری در صنعت قند در شیراز برگزار شد، اظهار کرد: در شرایط محدودیت منابع، هدف اصلی باید تولید چغندرقندی با عیار بالاتر و عملکرد بیشتر در واحد سطح باشد.

این رویکرد علاوه بر افزایش سودآوری کشاورزان، موجب ارتقای بازدهی کارخانه های قند و تأمین منافع ملی خواهد شد.

وی با اشاره به چالش های پیش روی صنعت قند از جمله محدودیت منابع آب، افزایش هزینه های تولید و کاهش تولید مواد اولیه، افزود: تغییر نگرش از تولید مبتنی بر توسعه سطح زیر کشت به تولید مبتنی بر افزایش راندمان، ضرورتی اجتناب ناپذیر برای پایداری این صنعت است.