مورد عجیب کاهش وزن / چرا مغز می خواهد شما را چاق نگه دارد؟

سال ها این باور عمومی وجود داشت که کاهش وزن و حفظ آن کاملاً متکی بر اراده فردی، مصرف کالری کمتر و تحرک بیشتر است.

اما یافته های محققان علوم عصب شناسی و متابولیسم نشان می دهند که مغز انسان طی صدها هزار سال تکامل یافته تا از ذخایر چربی بدن در برابر قحطی محافظت کند.

- مورد عجیب کاهش وزن / چرا مغز می خواهد شما را چاق نگه دارد؟ سال ها این باور عمومی وجود داشت که کاهش وزن و حفظ آن کاملاً متکی بر اراده فردی، مصرف کالری کمتر و تحرک بیشتر است.

اما یافته های محققان علوم عصب شناسی و متابولیسم نشان می دهند که مغز انسان طی صدها هزار سال تکامل یافته تا از ذخایر چربی بدن در برابر قحطی محافظت کند.

 برای اجداد اولیه انسان، چربی بدن خط مرزی میان حیات و مرگ بود؛ از سویی چربی خیلی کم باعث گرسنگی می شد و در سوی دیگر چربی زیاد سرعت حرکت فرد را کم می کرد.

طی سالیان متمادی، بدن انسان به مکانیسم های دفاعی پیچیده ای مجهز شد که در مغز سیم کشی شده اند تا از ذخایر انرژی به شدت محافظت کنند.

به گزارش دیجیاتو، در دنیای مدرن امروز که مواد غذایی پرکالری و ارزان قیمت به وفور در دسترس قرار دارند و تحرک بدنی اختیاری شده است، همان سیستم های حفاظتی که زمانی موجب بقای انسان بودند، اکنون حفظ وزن ایده آل را فوق العاده دشوار کرده اند.