قهوه در کُند شدن روند پیری موثر است

تحقیقات گذشته نشان می دهد که یک ریزمغذی به نام پلی فنول ها ممکن است به کُند شدن روند پیری کمک کند.

پلی فنول ها در غذاهای متنوعی از جمله قهوه یافت می شوند.

- تحقیقات گذشته نشان می دهد که یک ریزمغذی به نام پلی فنول ها ممکن است به کُند شدن روند پیری کمک کند.

پلی فنول ها در غذاهای متنوعی از جمله قهوه یافت می شوند.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از مدیکال نیوز تودی، یک مطالعه جدید می گوید که پلی فنول ها و سایر ترکیبات موجود در قهوه به فعال کردن یک پروتیین خاص در بدن کمک می کنند که در کاهش التهاب و محافظت در برابر استرس و بیماری های مزمن موثر است و منجر به پیری سالم تر می شود.

اگرچه پیری اجتناب ناپذیر است، اما تحقیقات نشان می دهد که افراد می توانند انتخاب های سالمی داشته باشند- مانند سیگار نکشیدن، فعالیت بدنی و پیروی از یک رژیم غذایی سالم- که ممکن است به آنها اجازه دهد کُندتر و به روشی سالم تر پیر شوند.

در مورد رژیم غذایی، مطالعات قبلی نشان می دهد که برخی غذاها به دلیل مواد مغذی موجود در آنها ممکن است به کند شدن روند پیری کمک کنند.

یک مثال پلی فنول ها هستند- ریزمغذی های طبیعی که به کاهش آسیب به سلول های بدن و کاهش التهاب کمک می کنند.

پلی فنول ها در انواع غذاها از جمله انواع توت ها، انار، کنگر فرنگی، اسفناج، شکلات تلخ، روغن زیتون فرابکر، گ�