خوردن پروتیین کمتر می تواند روند پیری را کُند نماید

پروتیین بیشتر همیشه بهتر نیست و برای بسیاری از بزرگسالان کم تحرک، خوردن کمتر پروتیین می تواند به معنای پیری سالم تر و احتمالاً زندگی طولانی تر باشد.

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از ساینس دیلی، محصولات غنی شده با پروتیین اکنون قفسه های فروشگاه های مواد غذایی را پر کرده اند و در همه چیز از غلات و قهوه گرفته تا آب دیده می شوند.

با این حال، بررسی جدیدی از بیش از 350 مطالعه در مورد محدودیت پروتیین و پیری نشان می دهد که بسیاری از افراد ممکن است از خوردن پروتیین کمتر سود ببرند و مصرف کمتر گاهی اوقات می تواند به عمر طولانی تر منجر شود.

این مطالعه بررسی می کند که چگونه کاهش پروتیین ممکن است بر پیری تأثیر بگذارد.

محققان نتیجه می گیرند که محدودیت پروتیین می تواند متابولیسم را بهبود بخشد، نحوه واکنش سلول ها به مواد مغذی را تغییر دهد، آسیب سلولی را محدود کند و به سلول ها کمک کند تا عملکرد طبیعی خود را حفظ کنند.

دادلی لامینگ ، نویسنده مقاله از دانشگاه ویسکانسین-مدیسون، می گوید: کاملاً واضح است که پروتیین برای رشد عضلات و پاسخ ورزشی افراد پرتحرک مفید است.

اما از آنجا که اکثر مردم نسبتاً کم تحرک هستند، بسیاری از افراد احتمالاً پروتیین بیشتری از آنچه که واقعاً نیاز دارند مصرف می کنند که احتمالاً عواقب منفی برای سلامتی دارد.