آیا میوه و عسل به بزرگ تر شدن مغز انسان کمک کردند؟

مغز انسان در طول حدود چهار میلیون سال، از اندامی با وزن تقریبی 300 گرم در انسان تباران نخستین به اندامی با وزن حدود 1500 گرم در انسان امروزی تبدیل شد.

چنین افزایشی فقط به بزرگ تر شدن یک اندام محدود نمی شود؛ مغز بزرگ تر برای فعالیت خود به انرژی بیشتری نیاز دارد.

میوه، عسل و دیگر خوراکی های شیرین طبیعی ممکن است در مسیر تکامل انسان نقشی مهم تر از آنچه تاکنون تصور می شد، داشته باشند.

پژوهشی تازه نشان می دهد این مواد غذایی می توانستند انرژی لازم برای رشد تدریجی مغز را فراهم کنند.

مغز انسان در طول حدود چهار میلیون سال، از اندامی با وزن تقریبی 300 گرم در انسان تباران نخستین به اندامی با وزن حدود 1500 گرم در انسان امروزی تبدیل شد.

چنین افزایشی فقط به بزرگ تر شدن یک اندام محدود نمی شود؛ مغز بزرگ تر برای فعالیت خود به انرژی بیشتری نیاز دارد.

گلوکز، نوعی قند ساده، مهم ترین منبع انرژی مغز به شمار می رود و بدن برای تأمین آن به مواد غذایی حاوی کربوهیدرات نیاز دارد.

کربوهیدرات ها تنها در نان و غلات یافت نمی شوند، بلکه در میوه ها، عسل و بخش های زیرزمینی برخی گیاهان نیز وجود دارند.

در دیدگاه رایج درباره تکامل انسان، مصرف گوشت معمولاً یکی از عوامل مهم در رشد مغز و تغییرات بدنی انسان دانسته می شود.