برزُک کاشان قطب برداشت شاتوت در کشور

برداشت شاتوت در برزُک شهرستان کاشان آغاز شده و تا پایان مرداد ادامه دارد.

- به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکزاصفهان؛ مدیرجهاد کشاورزی کاشان با بیان اینکه بیش از 900 خانوار برزُکی از اوایل تیر تا پایان مرداد مشغول برداشت این محصول هستند گفت: برزُک با بیش از 120 هکتار توتستان شاتوت، یکی از قطب های مهم این میوه تابستانی در کشور است.

محمد علی محلوجی با اشاره به اینکه برداشت این محصول تا پایان مرداد ادامه دارد گفت: متوسط برداشت شاتوت 10 تن در هر هکتار است و از هر درخت به طور متوسط 80 تا 150 کیلوگرم محصول برداشت می شود.

وی افزود: محصول شاتوت برزک به کشور های ترکیه، عمان و استان های تهران، اصفهان، قم، مازندران و آذربایجان فرستاده می شود.

شاتوت دارای پتاسیم، آهن، کلسیم و منیزیم و از طبیعتی سرد و خشک برخوردار است و در کنترل فشار خون، فرو نشاندن عطش و برطرف کردن صفرا نقش به سزایی دارد.