چالش ناترازی درزنجیره تأمین تخم مرغ؛ شکاف میان قیمت های تمام شده وعرضه

با افزایش بی سابقه هزینه های تولیدو نوسانات شدید درقیمت نهاده های دامی، شکاف میان قیمت تمام شده درمرغداری ها وقیمت عرضه در بازار، - چالش ناترازی درزنجیره تأمین تخم مرغ؛ شکاف میان قیمت های تمام شده وعرضه کرج- با افزایش بی سابقه هزینه های تولیدو نوسانات شدید درقیمت نهاده های دامی، شکاف میان قیمت تمام شده درمرغداری ها وقیمت عرضه در بازار،به یک بحران ساختاری در صنعت تولید تخم مرغ تبدیل شده است.

خبرگزاری مهر، گروه استان ها- نوشین طهماسبی: بازار تخم مرغ در کشور با یکی از پیچیده ترین چالش های اقتصادی خود روبرو شده است.

ناترازی میان هزینه های جاری تولید و قیمت های تعیین شده در بازار، نه تنها سودآوری تولیدکنندگان را از بین برده، بلکه باعث بروز اختلال در زنجیره تأمین و نوسانات غیرقابل پیش بینی در قیمت مصرف کننده شده است.

تحلیل ها نشان می دهد که این ناترازی، ریشه در فرآیند پیچیده قیمت گذاری و افزایش هزینه های نهاده های اصلی دارد که در نهایت، تعادل میان عرضه و تقاضا را در بازار به هم زده است.

در اقتصاد کشاورزی، استمرار تولید گروه بندی از عوامل حیاتی است، اما امروز صنعت تخم مرغ در کشوری با چالش های تورمی، در میانه یک دوگانگی سخت قرار دارد، از یک سو هزینه های سرسام آور خوراک طیور و انرژی، و از سوی دیگر، قیمت های عرضه ای که با نرخ تو�