نظارت همزمان بهداشتی و شرعی در کشتارگاه ها، ضامن امنیت غذایی پایدار است

مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، نظارت همزمان بر موازین شرعی و استانداردهای بهداشتی در کشتارگاه ها را از ارکان مدیریت زنجیره تأمین مواد غذایی دانست و تأکید کرد که این رویکرد، - مسئول نمایندگی ولی فقیه در جهادکشاورزی فارس: نظارت همزمان بهداشتی و شرعی در کشتارگاه ها، ضامن امنیت غذایی پایدار است فارس (ایسنا) - مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، نظارت همزمان بر موازین شرعی و استانداردهای بهداشتی در کشتارگاه ها را از ارکان مدیریت زنجیره تأمین مواد غذایی دانست و تأکید کرد که این رویکرد، امنیت غذایی پایدار و سلامت فرآورده های دامی را تضمین می کند.

حجت الاسلام رحیم صبور امروز سه شنبه 30 تیر در بازدید از کشتارگاه دام سبک شهرستان داراب، حفظ سلامت غذایی مردم را خط قرمز دستگاه های متولی خواند و گفت: نظارت مستمر بر صنایع وابسته به دام و طیور، تضمین کننده سلامت عمومی جامعه است و هرگونه کوتاهی در اجرای استانداردها غیرقابل پذیرش خواهد بود.

وی همچنین بر تقویت همکاری های مشترک با اداره دامپزشکی برای ارتقای کیفی فرآورده های خام دامی تأکید کرد.

صبور با بیان اینکه از دیدگاه علمی، نظارت همزمان بر موازین شرعی و استانداردهای بهداشتی در کشتارگاه ها نقشی کلیدی در مدیریت زنجیره �