برنامه ریزی جهاد کشاورزی برای افزایش عرضه و مصرف گوشت قرمز

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی از برنامه ریزی برای افزایش عرضه و مصرف گوشت قرمز در کشور خبر داد.

- برنامه ریزی جهاد کشاورزی برای افزایش عرضه و مصرف گوشت قرمز معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی از برنامه ریزی برای افزایش عرضه و مصرف گوشت قرمز در کشور خبر داد.

به گزارش گروه کشاورزی و محیط زیست خبرگزاری صدا و سیما ، روح اللّه زحمتکش با اشاره به افزایش قیمت گوشت و در نتیجه، کاهش سرانه مصرف این محصول مهم پروتیینی در سال های اخیر تصریح کرد: با برنامه ای که برای تامین علوفه داریم، تولید گوشت قرمز به گونه ای افزایش می یابد که با وجود صادرات هم، سرانه مصرف بالا می رود.

وی با بیان اینکه برنامه معاون امور تولیدات دامی، افزایش سرانه مصرف گوشت قرمز است، افزود: بن بستی که در این زمینه ایجاد شده، نتیجه تغییر رویکرد از تولید سنتی عشایری و روستایی به تولید صنعتی در سال های گذشته بوده که بدون الگوسازی مناسب صورت گرفت و نتوانست به نتیجه مطلوب برسد.

معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی اضافه کرد: گلوگاه و عامل اصلی به نتیجه نرسیدن طرح صنعتی سازی دامداری تامین نشدن علوفه ارزان بود و باعث شد که هزینه تولید و قیمت ها بالا برود.